Tani do t'ju tregojmë se si të bllokoni limon. Ajo del jashtë jashtëzakonisht e shijshme dhe aromatik. Ne shpresojmë që nga recetat e mësipërme, ju do të gjeni një mundësi për veten tuaj.
Receta për bllokim nga limon
përbërësit:
- limon - 700 g;
- sheqer - 600 g;
- uji - 1 litër;
- kripë deti - një majë.
preparat
Limonit lihen nën ujë të rrjedhshëm, të thata dhe të prerë në gjysmë. Kockat hiqen dhe mishi, bashkë me lëkurën, pritet në segmente të vogla. Ne i vëmë ato në një tigan, shtoni ujë dhe pas zierjes me zjarr të valë për rreth 5 minuta. Pas kësaj, lëngu që rezulton filtrohet, dhe pulpë kthehet përsëri në tigan, shtoni 1 litër ujë, një majë kripë dhe, duke nxituar, nxirreni. Tani bllokimi mund të largohet nga zjarri. Dhe gatishmëria e tij verifikohet lehtësisht në këtë mënyrë: derdh një lugë çaji në një disk dhe vendoseni për 5 minuta në frigorifer, nëse bllokimi është i gatshëm, ai do të solidifikohet plotësisht. Përndryshe, ende duhet të valojë. Por kushtoj vëmendje, është e pamundur të përgatitni këtë bllokim për më shumë se gjysmë ore, përndryshe sheqeri do të kthehet në karamel . Jam i gatshëm nga limon me një lëvore është derdhur në bankat sterile, ne i rrotullojmë dhe i dërgojmë në depo.
Jam nga nenexhik dhe limon
përbërësit:
- limon - 2 copë;
- nenexhik - 250 g;
- uji - 0,5 l;
- sheqer - 1 kg.
preparat
Piper i copëtuar imët. Prej një lëng limoni shtrydhni lëngun, copëtoni të dytë në copa të vogla dhe shtoni në nenexhik, derdhni përzierjen me ujë dhe gatuajini në një zjarr të vogël për 10 minuta dhe pastaj vendosni mënjanë për një ditë. Pastaj ne filtruar atë, shtoni sheqer dhe zest integruar të 1 limon të lëngshme, kuzhinier në ngrohje të ulët për rreth 1 orë. Mbarimi i gatshëm i ambalazhit në kavanoza sterile dhe rrotull.
Jam me mollë dhe limon
përbërësit:
- mollë e ëmbël dhe e thartë - 3 kg;
- limon - 1 copë;
- sheqer - 1 kg.
preparat
Pritini mollët në feta, shtoni sheqer dhe lini brenda natës. Ne kalojmë limon nëpër mulli të mishit dhe shtojmë mollët. Vlim në masë në një zjarr të vogël për 5-7 minuta pas valë, nxitje vazhdimisht. Pas kësaj, bllokimi mund të derdhet mbi kanaçe dhe të mbështjellë.
Jam nga dardha dhe limona
përbërësit:
- dardha - 800 g;
- limon - 2 copë;
- sheqer - 1,2 kg.
preparat
Dardha pak të nënvleftësuar janë peeled nga lëvozhgë dhe fara, prerë në feta. Në tenxhere derdhni një shtresë sheqeri, vendosni një shtresë dardhe, derdhni lëng limoni, përsëri lëng sheqer-pear-limon dhe kështu derisa përbërësit të mbarojnë. Për një ditë, kemi lënë anash panin me bllokimin e ardhshëm. Pastaj bashkoni lëngun që rezulton, ziejeni atë, hiqni shkumën dhe vendosni dardha në të, kuzhinierini në nxehtësi të ulët derisa të zihet.
Tifozët e kësaj delikate do të pëlqejnë gjithashtu një bllok prej portokalle dhe limon për receta të thjeshta në faqen tonë të internetit.