Ne ju ofrojmë receta të mrekullueshme të bllokimit për dimër nga manaferrat e ëmbël të misrit , në të cilën ne do t'ju tregojmë se si ta gatuani me fara, në shtëpi.
Si të përgatitni mirë bllokim nga një dogwood me eshtra - një recetë
përbërësit:
- ujë të pijshëm - 900 ml;
- sheqer gjobë - 1.4 kg;
- manaferrat e pjekur të dogberry - 1.8 kg.
preparat
Në ujë të valë në ujë të pijshëm me sobë, derdhni ngadalë sasinë e duhur të sheqerit dhe me nxitje të vazhdueshme të shurupit tonë, gatuajeni për 17 minuta.
Në një tas të veçantë të thellë prej çeliku inox, ne përhapur me kujdes të larë dhe të mirë-spaced dogwood. Plotësoni të gjitha që sapo janë hequr nga shirpi i pjatës së gatimit, mbuloni me një kapak të përshtatshëm dhe vendoseni tasin në një vend të freskët për natën. Herët në mëngjes, merrni bllokimin tonë dhe hidhni atë në një cep të pastër. Berries transferohen përsëri në një tas, dhe tashmë të aromatizuar dhe të marrë një shurup të bukur ngjyrë është vënë në vlim dhe përsëri në një formë të nxehtë ne mbuluar ato me dogwood. Tani e lëmë mënjanë bllokimin e qenve deri vonë në mbrëmje. Pastaj vendoseni (së bashku me manaferrat) në regjimin e zjarrit të mesëm dhe nxisni butësisht me një gatim të shpatullës për rreth 12 minuta. Në mënyrë të barabartë derdhim jam të shijshëm në kavanoza, i pjekur në furrë, rrokulliset ato edhe me kapak të përpunuar dhe instaloni kavanoza në to.
Si të gatuaj jam nga një qengji me portokall?
përbërësit:
- cornelian (me një kockë) - 900 g;
- portokall (të mëdha) - 2 copë;
- uji - 2/3 artikuj;
- sheqer i grimcuar - 850 g.
preparat
Ne lëvizim kripën e larë, dy herë të larë në një tas çeliku me një fund të trashë. Të gjitha manaferrat derdhen në mënyrë të barabartë me sheqer. Tjetra, secili nga portokallët prerë në dy gjysma dhe maksimalisht shtrydh prej tyre të gjithë lëng direkt mbi sheqer. Meqë kjo lëng portokalli nuk do të jetë e mjaftueshme për shurup, ne shtojmë vetëm 2/3 e një gotë uji. Për sheqer shpejt mund të shpërndajë në të lëngshme ne kemi dërguar një filxhan në pjatë ndezjes me zjarrin më minimale. Kur shohim se sheqeri është shkrirë dhe shurupi është në pikën e vlimit, ne e bëjmë flakën pak më të fortë, ne përziejmë bllokimin dhe përgatitemi në këtë regjim për 25 minuta. Në përmasa të barabarta të shurupit me manaferrat, ne derdhim jam në kavanoza të qelqit (domosdoshmërisht sterilizuar ) dhe i rrokullisim deri në ndalimin e plotë nga kapakët. Bankat vendosen me kokë poshtë dhe, përpara se t'i heqin ato në qilar, ne do të presim për ftohje të plotë.