Sot ne do të ndajmë me lexuesit një recetë tepër të thjeshtë për lëng domate nga krijuesi i lëngjeve , që do t'i pëlqejë familjes gjatë gjithë vitit. Por, para se të filloni gatim, do të njiheni me pronat e dobishme të këtij pije freskuese.
Pra, lëng domate shtëpi:
- përmban shumë vitamina dhe minerale;
- përmirëson funksionin e zemrës;
- rregullon metabolizmin;
- përmban vetëm 21 kalori;
- përmirëson funksionimin e sistemit nervor dhe lufton me stres.
Përgatitja e lëngut të domates në përpunuesin e lëngjeve duhet të fillojë me zgjedhjen e domate. Ata duhet domosdoshmërisht të jenë të pjekur dhe të butë, dhe madhësia, nota dhe forma nuk kanë rëndësi.
Ka shumë mundësi për të bërë një nektar të dobishëm, por ndryshe nga lëngja nga një blender, lëngu i domates së gatuar përmes makinës së lëngut është më pak i dendur dhe homogjen, kështu që vetëm shijen natyrale dhe të pasur e dallon atë nga dyqani.
Receta për lëng domate në një tenxhere me lëng
përbërësit:
- domate - 3 kg;
- kripë - 4 tbsp. l;
- sheqer - 2 lugë çaji.
preparat
Domate larë, prerë në copa të vogla dhe të vënë në një tigan. Pas kësaj, ne vendosim ujë në lëngun e mbledhur, vendosim një tenxhere domate në krye dhe vendosim gjithçka në një pjatë, përdorim një zjarr të fortë. Mos harroni ta mbuloni fort. Pas 40-45 minutash, lëngu i domates mund të derdhet mbi kanaçe, duke u shtrydhur përmes një cope dhe duke shtuar kripë dhe sheqer në pije të gatshme. Mbetet vetëm të rrokulliset në bankë dhe të gëzojë punën e bërë.
Gjithashtu, duke e bërë lëng domate në një tenxhere lëng do të bëhet më e lehtë në sajë të disa truket:
- para fillimit të gatimit domate tashmë mund të kriptohen, ose edhe të përgatisin një pije pa papastërti, duke shtuar kripë vetëm përpara konsumit të drejtpërdrejtë;
- në mënyrë që lëkurat e dendura të domate nuk ndërhyjnë me rrjedhën e lëng në sokosobornik, herë pas here, llokoçis perime me një lugë;
- masa e mbetur e domates mund të përdoret për të bërë ushqime në shtëpi, ketchup ose adzhika .
Nga lëngja në shtëpi ju gjithmonë mund të bëni shumë pije të ndryshme. Ju mund të cook lëng domate vetëm në një tenxhere lëng dhe fantasize pak.
Lëng domate të dobishme me selino
përbërësit:
- lëng domate domate - 1,5 l;
- selino - 1 kg.
preparat
Lëng domate është sjellë në një vlim, shtoni në atë larë, selino peeled dhe finely copëtuar. Pas valës së përsëritur lëreni lëngun përmes sitëit dhe derdhni në kavanoza.
Një pije nga domate mund të konsiderohet universale në të vërtetën. Për të kënaqur një gotë me lëng nga domate të freskëta ju nuk mund vetëm fëmijët, por të rriturit, është e nevojshme vetëm për të përgatitur një koktej për tryezën festive. Dhe kjo është gjithmonë e mundur me pritjen e papritur të mysafirëve, sepse në frigorifer tani do të keni një bankë të nektarit tuaj të preferuar në shtëpi i gatuar në një tenxhere me lëng.
Koktej me lëng domate
përbërësit:
- lëng domate - 150 ml;
- kastravec i fresket - 1 pc;
- Salcë Worcestersky - 0, 5 lugë;
- vodka - 60 ml;
- lëng limoni - 1 tbsp;
- kripë - një majë;
- piper - për shije.
preparat
Kastravec lahet, zhvishet dhe zhvishet, prerë në shirita. Tjetra, mix vodka, domate dhe lëng limoni, salcë Worcesters dhe kripë. Në syza përhapim trangujve dhe derdhim përzierjen e nxehtë. Koktej është e kombinuar në mënyrë të përkryer me oysters, perime dhe mish të feta.
Dhe dashamirët e mprehtë me siguri do të donin versionin tjetër të koktejit.
Koktej me lëng domate dhe grejpfrut
përbërësit:
- lëng domate - 250 ml;
- grejpfrut - 1 copë;
- majdanoz - një palë twigs;
- piper i ëmbël terren - 1 tsp.
preparat
Nga shtrydh grejpfrut lëng dhe përzierje me majdanoz finely copëtuar. Pastaj derdhni pije me lëng domate, shtoni piper dhe kripë për shije. Edhe më ushqyese për të bërë një koktej do të ndihmojë një çift lugë me pure domate.