Nga kumbulla ju merrni një pije alkoolike shumë të shijshme, të pasur dhe me erëza. Le të zbulojmë me ju se si të krijoni liker kumbulle në shtëpi.
Recetë për Plum Liquor
përbërësit:
- kumbulla të freskëta - 1 kg;
- gjethe kumbulle - 200 g;
- vodka 750 ml;
- sheqer i grimcuar - 500 g;
- karafil - 3 copë;
- gjethet e kumbullës - 3 copë;
- arrëmyshk - për shije;
- vanilja është një majë.
preparat
Tani ju tregoni se si të bëni një liker kumbulle. Ne marrim kumbulla të pjekura dhe të freskëta, imi, me kujdes heqim eshtrat. Pastaj mbushim frutin me sheqer, shtojmë erëza dhe gjethe kumbulle. E vendosim masën në një vend të ngrohtë dhe e mbajmë atë për 10 ditë. Pas mbarimit të kohës, derdhni fruta me vodka dhe insistoni për përzierjen që rezulton për rreth 5 javë. Pastaj pija është filtruar tërësisht, në shishe dhe i bllokuar.
Liqueur e eshtrave kumbull
përbërësit:
- eshtra kumbulle - 250 g;
- vodka - 1 litër.
Për shurup:
- sheqer i grimcuar - 1 kg;
- ujë - 500 ml.
preparat
Kockat e kumbullës së thatë zhyten plotësisht me ujë dhe të thatë. Pastaj i grind tyre në një blender, i vënë ato në një shishe, mbush ato me vodka dhe i vuri në një vend të ngrohtë për 30 ditë. Pas kësaj, masa është filtruar dhe e përzier me një shurup para-përgatitur të sheqerit. Për ta bërë këtë, derdhni ujë në një tigan, vendosni sheqer dhe vendosni në një zjarr të dobët. Vlim në masë deri në trasha, nxitje herë pas here. Shurupi si rezultat duhet të dalë i dendur. Ne derdhim atë në përzierjen e frutave me shumë kujdes. Pirja e marrë është në shishe dhe ruhet në një vend të thatë për jo më shumë se 6 muaj.
Pijet alkoolike nga kumbulla
përbërësit:
- kumbulla - 1 kg;
- vodka - 1 kg;
- sheqer - 350 g;
- ujë 250 ml.
preparat
Frutat e pjekura pastrohen tërësisht dhe lihen të kullojnë në një kolektor. Tani në mënyrë të butë ndot çdo krem direkt në kockë në disa vende. Hidhni në ujë pan dhe të sjellë atë në një çiban. Ne kemi vënë disa zhytet në zhurmë dhe zhyt atë në ujë të valë për 20 sekonda. Pas kësaj, i ulim ato në një tas me ujë akulli.
Në një tigan tjetër, ne hollojmë sheqerin në ujë dhe e vendosim në nxehtësi të mesme, duke nxitur deri sa kokrrat të treten plotësisht. Sillni shurupin në një çiban, pastaj hiqni atë nga zjarri. Ne e mbushim kavanozin me fruta për dy të tretat. Shurupi i sheqerit është i përzier me vodka, pastaj me një sitë, derdh vodka ëmbël gati deri në fund, dhe mbyllni fort kapakun. Ne këmbëngulin për pije në një vend të errët të ftohtë për 3 muaj.
Nëse ju pëlqejnë pije alkoolike në shtëpi, atëherë ne sugjerojmë të bëni likerë me mjedër ose portokalle , të cilat do t'i pëlqejnë të dyja gratë dhe burrat.