Mint dhe limon, ndoshta, janë kombinimi më i mirë për një pije të butë verore. Freskia e gjetheve të hundës dhe aciditeti i limonit krijojnë një përbërje të shkëlqyer, variantet e të cilave kemi zgjedhur më poshtë në recetat tona.
Si për të bërë një pije freskuese nga limon dhe nenexhik - recetë
përbërësit:
- limon të freskët - 490 g;
- nenexhik të freskët - 1 bandë e madhe;
- uji i filtruar - 3 l;
- sheqer i grimcuar - 250 g.
preparat
Para së gjithash, për të përgatitur një pije, ne vendosim ujë në zjarr, duke shpërndarë sheqer në të. Sasia e saj mund të ndryshojë varësisht nga ëmbëlsia e dëshiruar e pijeve të gatshme. Lëreni punën e freskët, pastaj shtrydhni lëngin e limonit, shtoni pak zhurmë dhe vendosni piper në të. Së pari duhet të lahet dhe copëtuar ose grinded me një murtajë.
Pirja do të jetë absolutisht e gatshme pasi të jetë futur për dy deri në katër orë në frigorifer. Kur shërben, ne plotësojmë çdo gotë me pije me një fetë limoni dhe një degëz të nenexhik.
Pini nga xhenxhefil, limon dhe nenexhik
përbërësit:
- limon të freskët - 490 g;
- nenexhik i freskët - një bandë e madhe;
- rrënja e xhenxhefil - 40-60 g;
- uji i filtruar - 3 l;
- sheqer i grimcuar - 250 g.
preparat
Përgatitja e përgatitjes së pijeve, limonit të larë, të djegur me ujë të valë, prerë në gjysmë dhe shtrydhur lëngun. Pulp dhe zest nuk janë hedhur larg, por prerë në copa dhe të vënë në tas blender. Rrënjë xhenxhefil, larë, pastruar, prerë edhe në copa të vogla dhe të dërguar në një limon. Atje ne hedhim më parë larë me ujë të ftohtë dhe degët e thata të nenexhik të freskët, pour sheqer dhe shtoni pak ujë. Ne shënojmë masën në pajisje përpara se ta shndërrojmë atë në pure, pastaj transferojmë atë në një enë të përshtatshme dhe mbushim ujin e mbetur. Ne japim përmbajtjen e anijes për një kohë të krijimit, dhe pastaj shtrydh atë me një garzë prerë siç duhet, duke ndarë pjesën e vështirë dhe këtë herë hedhur atë.
Për lëngun aromatik që rezulton, shtoni lëng limoni, përziejeni, derdhni pije të përfunduar në një enë dhe vendoseni në frigorifer për ftohje.
Kur shërbejmë, plotësojmë pijen në një gotë me kube akulli, një fetë me limon dhe një prerje nenexhiku.
Nëse dëshironi, pija mund të bëhet edhe më e dobishme duke zëvendësuar sheqerin me mjaltë.
Verë pije me nenexhik, portokall dhe limon
përbërësit:
- limone të freskëta - 370 g;
- portokall i freskët - 520;
- nenexhik i freskët - një bandë e madhe;
- uji i filtruar - 2 l;
- sheqer i grimcuar - 120-150 g.
preparat
Për të siguruar që lëvozhgën e agrume nuk është e hidhur në pije, pije frytet dhe derdhi me ujë të valë për dy minuta. Pas kësaj, prerë portokall dhe limon në gjysmë, shtrydhni lëngun dhe pulpë prerë në feta, të cilat ne vendosim në një enë ose enë tjetër për përgatitjen e pijeve. Ka edhe vë sprigs pre-larë dhe copëtuar e nenexhik të freskëta dhe fshij masive me një murtajë apo një shtypje. Përzierni sheqerin me një sasi të vogël të ujit dhe vendoseni në sobë. Ngroheni përzierjen, duke nxituar, derisa të gjithë kristalet të treten, dhe pastaj le të ftohtë dhe derdh në agrume me nenexhik. Ne derdhim pjesën tjetër të vodkës dhe limon të shtrydhur dhe lëng portokalli në tas, vendoseni pije në raftin e frigoriferit dhe lëreni të krijoj për një minimum prej dy orësh.
Pihet me nenexhik, limon dhe luleshtrydhe
përbërësit:
- limon të freskët - 190 g;
- luleshtrydhe të freskëta - për shije;
- nenexhik i freskët - 4-5 degë;
- uji i filtruar - 2 l;
- sheqer i grimcuar - 100-150 g.
preparat
Për pak kohë përpara përgatitjes së pijeve përgatiteni akull me luleshtrydhe. Për ta bërë këtë, vendosni feta të luleshtrydhe me feta dhe gjethe nenexhik në moulds akulli, derdhni të gjithë ujin e zier dhe e dërgoni në frigorifer për ngrirje.
Lemoni është larë, i prerë në feta dhe vendosur në një enë për blender. Atje, gjithashtu, vë sprigs larë të nenexhik dhe të thyer përmbajtjen e pajisjes derisa patate pure janë marrë. Tani mbushni copën e punës me ujë të valë dhe le të ftohtë. Filtroni përzierjen përmes prerjes së garzave dhe shtrydhni mirë. Komponenti i ngurtë është hedhur jashtë, ne lëmë të lëngshme nga gota, në secilin ne hedhin dy ose tre kube akullore luleshtrydhe dhe menjëherë të shërbejë.