Makrasus është një peshk i madh që jeton në ujërat e ftohta të Oqeanit Paqësor verior dhe është një i afërm i ngushtë i cod më të famshme. Jashtë kësaj, ky banor i deteve nuk duket shumë tërheqës dhe i ngjan monsters prehistorike toothy me një trup gjarpër. Në shitje mund të shihet në formën e steaks dhe fileto. Për përfitimet e peshkut, përfshirë. dhe makrususa, dietistët flasin pa u lodhur, dhe dëmi i saj konsiston vetëm në një reagim të mundshëm alergjik.
Vetitë e dobishme të makraosus
Përfitimi kryesor i peshkut të egër të detit të thellë, si makrususi - në mungesë të substancave të dëmshme në trupin e tyre. Një peshk i tillë nuk ushqehet me aditivë që nxisin rritjen dhe nuk trajtohen me antibiotikë, ai jeton në shtresa të thella të ujërave të oqeanit dhe nuk ndikohet nga ekologjia e keqe.
Mjekët dhe nutritionists konsiderojnë makrususa një nga peshqit më të dobishme. Mishi i saj është i lartë në proteina dhe i ulët në yndyrë. Raporti i aminoacideve në makroosus është aq i mirë sa që pjatat e këtij peshku absorbohet lehtë nga trupi i fëmijëve dhe i rritur. E vetmja kundërindikacion mund të konsiderohet vetëm si jotolerancë e mundshme ndaj këtij peshku, prandaj fëmijët duhet të jepen me kujdes.
Përmbajtja kalorike e makroosusit është shumë e vogël - 60 kcal për 100 g, kështu që përdorimi i këtij peshku është i dukshëm për ata që ndjekin figurën e tyre. Veçanërisht për shkak të makroosusit ju mund të përgatitni shumë enët e shijshme dhe të shëndetshme që do ta mbushni trupin me substanca dhe vitamina të dobishme. Ndër më të rëndësishmet për shëndetin e elementeve minerale në makraosus përmbajnë fosfor , jod, zink, fluor.
Peshku makroksus i përshtatshëm për pothuajse çdo lloj trajtimi të ngrohjes. Më shumë makroze të dobishme në formë të pjekur apo gatuar, por gjithashtu mund të skuq. E vetmja vështirësi në feta të feta të këtij peshku është të shmangësh "shpërndarjen" e pjesëve të shpërndara sepse mishi është shumë i butë.
Përveç mishit nga makroosusa mund të përdoret për ushqim dhe mëlçi. Ky produkt konsiderohet një delikatesë e vërtetë, jo inferiore ndaj pronave gastronomike të mëlçisë të salmonideve të shtrenjta.