Ne ju ofrojmë disa receta të thjeshta, por të domosdoshme për të bërë një rrotull me farat e lulekuqes nga një pastë e dyqaneve me pudre . Pjekja rezulton të jetë tepër e shijshme, aromatik dhe e përshtatshme për të pirë çajin e përditshëm.
Roll me fara lulëkuq nga brumë tharm maja
përbërësit:
- brumë puçi i tharmit - 600 g;
- vezë - 1 copë;
- sheqer - 1 artikull;
- lulekuqe - 1 artikull;
- uji i filtruar - 0.5 tbsp.
preparat
Poppy pre-larë dhe të vënë në një tas të thellë. Pastaj mbushni me ujë të filtruar, vendosni zjarrin dhe sillni një çiban. Cook për 5 minuta, dhe pastaj hiqni enët nga pllaka, mbuloni pjesën e sipërme me një kapak dhe insistoni 13 minuta. Pas kësaj, hidheni atë në një sitë dhe lëreni të dilni. Pastaj përsëri e vënë atë në një tas, bie në gjumë me sheqer dhe përzierje. Tani ne i kthyem disa herë përmes një mulli të mishit dhe vazhdojmë të formojmë një listë. Për ta bërë këtë, brumë është shkrirë paraprakisht dhe mbështjellë në një shtresë të hollë. Në një rezervuar të veçantë, vlim me ujë të freskët, shtoni disa spoonfuls sheqer dhe prisni derisa të treten plotësisht. Me një shurup të nxehtë të ëmbël, yndyrat brumë dhe përhap një shtresë të dendur në mënyrë të barabartë në krye me një shtresë të dendur. Pastaj kthejeni brumin në një listë të ngushtë dhe prerë në copa të vogla. Furrë është ndezur para dhe ndezur në një temperaturë prej 210 gradë. Pans është spërkatën me ujë dhe hedhur mbi të buns tonë. Ne e rrahim vezën me një pirun dhe shuajmë çdo shishe. Ne dërgojmë tiganin në furrë dhe piqni rrotullat me farat e lulekuqes nga pastat e përgatitura me pudre 30 minuta para ngjyrosjes.
Roll me fara lulekuqe nga pasta e pjekur
përbërësit:
- qumësht - 100 ml;
- sheqer pluhur, të vogla - 1 lugë çaji;
- gjalpë e butë, e butë - 60 g;
- sheqer - 100 g;
- mak-150 g;
- brumë pjekur bezdozhzhevoe - 1 kg.
preparat
Pastë e pjekur është pastruar paraprakisht, dhe këtë herë ne bëjmë mbushje për roll. Në një tigan të vogël derdhni qumështin dhe hidhni një copë gjalpë . Ne i vendosim enët në një zjarr minimal, derdhim sheqerin dhe e gatuajmë për ngrohje të ulët. Mulliri i luleve në një blender, hidhet në qumësht të nxehtë dhe përzihet në tërësi. Tomite në pjatë për 10 minuta deri në uniformë. Tabela priporoshivayem miell, përhapjen e brumë, roll it out, shpërndajë mbushjen dhe të formojnë një listë të ngushtë. Ne mbulojmë tabaka për pjekje me pergamenë, mbulojmë atë me gjalpë gjalpë dhe vendosim shufrën tonë. Ne dërgojmë në furrë për 23 minuta. Rrotullimi i përfunduar është ftohur dhe prerë në copa.