Shumëllojshmëria e recetave të Kreshmeve në kohën tonë nuk është inferiore me shumëllojshmërinë e atyre pjatave që janë përgatitur me përdorimin e produkteve shtazore dhe prandaj gjatë agjërimit për t'u privuar nga trajtimet e preferuara ndiqet vetëm në vetvete. Për të gjithë ata që duan të kënaqen me delikatesa, ne ofrojmë të zgjedhim një nga recetat e muffinsve të ligët nga materiali ynë.
Muffins banane - recetë
Ndër aditivët më të njohura në provën e kolafilës është një banane. Pulpa e saj do t'ju japë pjekjen tuaj të preferuar jo vetëm aromë mahnitëse dhe ëmbëlsi të lehtë, por gjithashtu do t'ju lejojë të lidhni së bashku të gjithë përbërësit e brumit pa shtuar vezë.
përbërësit:
- miell - 220 g;
- sheqer - 145 g;
- pluhur pjekje - 5 g;
- kanellë terren - 1 lugë çaji;
- banane - 1 copë;
- qumësht bajame - 115 ml;
- vaj perimesh - 115 ml;
- mjaltë - 65 ml;
- një grusht arra;
- majë e vanillin.
preparat
Para së gjithash, ne përzierim të gjithë përbërësit e thatë - kjo është e para katër në listën e përbërësve të mësipërm. Shto kanellën dhe vanilin në përzierjen. Përsa i përket erëzave, ju mund të jepni mundësi të lirë dhe zgjidhni alternativat tuaja të preferuara: kardamomë toka, arrëmyshk, karafilët dhe të tjerët do të funksionojnë në mënyrë të përsosur. Merrni një banane të pjekur dhe e kthejeni në patate pure. Derdhet me pure me bajame (ose ndonjë perime), shtoni gjalpë dhe derdhni mjaltë. Kombinoni dy përzierjet e përgatitura së bashku, shtoni arra të grimcuara (nëse dëshironi) dhe shpërndani brumin midis qelizave të formës së kifleve. Dërgo gjithçka për të pjekur në 200 gradë për 20 minuta.
Muffins kreshmë me manaferrat
Nëse vendosni të përgatitni muffins kokrra të kuqe, atëherë është më mirë të shtyni këtë ide derisa të vijë sezoni, sepse frutat e ngrira kanë tendencë të japin një hije të pakëndshme, duke ngjyrosur pasta tuaj në shije të papërfillshme blu-jeshile.
përbërësit:
- miell - 175 g;
- sode - 5 g;
- fara liri terren - 2 tbsp. lugë;
- uji 235 ml;
- uthull - 5 ml;
- vaj perimesh - 65 ml;
- përzierje e manave - 1 artikull;
- sheqer - 135 g.
preparat
Para gatimit, derdhni lirin e freskët të tokës me 75 ml ujë të ngrohtë dhe lini të qëndroni. Kombinoje miellin me sode dhe sheqer, uthull holluar ne uje. Uji është gjithashtu i mundur, dhe madje edhe i dëshirueshëm, i zëvendësuar me qumështin e perimeve, kjo do të përfitojë si shije ashtu edhe cilësi. Pastaj shtoni lëngun në përzierjen e thatë, derdhni lëngun e fryrë dhe përziejeni mirë. Shto manaferrat dhe përsërite trazimin. Shpërndani brumin në 12 qeliza të gjellës së pjekjes dhe vendosni gjithçka në një furrë të nxehtë 180 shkallë për 20 minuta.
Muffins karrota me portokalli dhe kungull
Për të dashuruar me pjekje të ndritshme, ne kemi përgatitur këto muffins me karrota dhe pumpkins, të cilat pas pjekjes marrin jo vetëm një shije dhe aromë tërheqëse, por edhe një ngjyrë të këndshme portokalli.
përbërësit:
- miell - 255 g;
- sheqer - 115 g;
- pluhur pjekje - 10 g;
- sode - 5 g;
- Kanellë terren - 2 tsp.
- Pure kungull - 115 ml;
- Qumësht Walnut - 115 ml;
- vaj perimesh - 115 ml;
- karrota - 3 copë;
- një grusht rrush të thatë, arra, kokosit kokosit.
preparat
Miell miell me erëza dhe pluhur pjekjeje. Rrahje sheqeri me gjalpë kungull pure dhe qumësht derisa kristalet plotësisht të shpërndajë. Pas heqjes së karrotave, prerë mirë. Përzieni përbërësit e thatë me përzierjen e kungullit dhe qumështit, shtoni karrota të grirë, rrush të thatë, arra dhe copëzat. Ndani përzierjen e përgatitur në 12 pjesë dhe piqni në 200 gradë 18-20 minuta.
Muffins me çokollata me kreshmë
përbërësit:
- miell - 175 g;
- sode - 5 g;
- kakao - 45 g;
- ujë 230 ml;
- sheqer pluhur - 115 g;
- pure e mollës - 45 g;
- uthull - 15 ml;
- thërrime çokollatë - 95 g.
preparat
Përbërësit e thatë dhe lëngjet janë të përziera ndaras, pastaj bashkohen së bashku, dhe përfundojnë brumin e përfunduar me patate të skuqura çokollate. Vendos pjesë të brumë në 12 qelizat e myk dhe dërgoni pjekur në 180 në 18 minuta.