Nëse nuk keni kohë për të qëndruar në stufë për një kohë të gjatë, ne rekomandojmë që të gatuaj menjëherë peshkun me një garniturë patate . Patatet mund të zieren më parë, pastaj piqni në furrë, do të duhet vetëm 20 minuta. Pjatë del shumë e shijshme dhe e butë. Mundohuni të përgatiteni sipas recetave të përshkruara më poshtë dhe sigurohuni që të vërtetën e fjalëve të mia!
Recetë për peshqit e pjekur me patate
përbërësit:
- patate - 3 copë;
- Dorada - 1 pc.;
- erëza, rozmarinë
- vaj perimesh;
- lëng limoni - për shije.
preparat
Pra, patatet pastrohen, lihen, thahen me një peshqir dhe priten në copa të vogla. Vendoseni në një tigan, kripë, piper, shtoni pak vaj perimesh dhe përziejeni mirë. Ne procesin e peshkut, hiqni gushat, prerë fins me gërshërë dhe pije. Pastaj fshij atë në të gjitha anët me erëza, spërkatën me rozmarinë në vullnetin dhe spërkatën me lëng limoni të freskët. Ne e zhvendosim peshkun tonë të pjekur në enët që rezistojnë ndaj nxehtësisë, nga lart kemi përhapur patatet dhe piqem gjellën në furrë për 20 minuta në 200 gradë. 5 minuta para mbarimit të gatimit, aktivizoni modalitetin e skarë për të formuar një kore të shijshëm. Pas kësaj, kujdeseni me kujdes peshkun dhe patatet në një pjatë të madhe dhe shërbejeni në tryezë.
Peshk i kuq i pjekur me patate
përbërësit:
- salmon biftek - 6 copë.
- erëza, erëza për patate;
- patate - 6 copë;
- limon - 1 copë;
- majdanoz dhe kopër.
preparat
Ne do të analizojmë një mënyrë tjetër se si të gatuajmë peshkun në furrë me patate. Përgatitni dhe prerë fletën e petëzuar. Patatet pastrohen, lihen, priten në shtresa të holla 1 cm të trasha, të vendosura në një shtresë në fletë metalike dhe të spërkatur me erëza dhe erëza. Në majë të biskotës së salmonit të shkrirë, vendoseni me kripë, silleni me lëng limoni dhe përhapni disa degë majdanoz dhe kopër.
Tani rregulloni me kujdes skajet e petëzimit, bëjini disa vrima të vogla në krye për të lënë avull jashtë. Përsëriteni tërë procedurën me të gjitha pjesët e tjera të peshkut dhe piqni preformat në një furrë të nxehtë për 20-25 minuta. Pastaj vendosni secilën pjesë në fletë metalike në një pllakë dhe shërbejeni në tryezë.
Peshqit të pjekur në petë me patate
përbërësit:
- fileto peshku - 800 g;
- karrota - 2 copë;
- llambë - 2 copë;
- patate - 1 kg;
- zarzavate - sipas dëshirës;
- aroma;
- vaj vegjetal.
preparat
Në fletën e pjekjes vendosni një fletë të prerë me fletë metalike me një rezervë në xhep. Pastaj ne yndyrna atë me një vaj të mirë perimesh dhe e vënë atë mënjanë. Patate peeled shinkem unaza, kripë dhe të vënë në fletë metalike. Ne e presim qepët jo shumë të imët, sillnim patate. Karrota të peeled bluaj në një rende dhe mbuloni një shtresë të njëjtë të qepëve. Fileto peshku larë, prerë në pjesë, podsalivaem, piper dhe të vënë në perime. Të gjitha paketohen me kujdes në petë dhe dërgoni formën në një furrë të nxehtë për 30-40 minuta. Transferoni me kujdes pjatën e përgatitur në një pjatë dhe spërkatni me bimë të freskëta.
Fileto peshku të pjekur me patate
përbërësit:
- fileto peshku - 500 g;
- llambë - 1 copë;
- patate - 4 copë;
- djathë - 100 g;
- majonezë - 100 ml.
preparat
Perimet janë pastruar, larë, prerë në patate në qarqe, dhe qepë janë copëtuar me unaza. Djathi është rubbed në një pjatë të vogël. Në një fletë pjekjeje, të vajosur me gjalpë, vendosini unaza qepë, pastaj mbuloni gjithçka me një shtresë patate, shtoni kripë, piper dhe vendosni në copa të peshqve, erëza me erëza. Fileto peshku të lyer lehtë me majonezë, derdhni pak ujë në tabaka për pjekje dhe spërkatni gjellën me djathë të integruar. Tani mbuloni pjesën e sipërme me fletë metalike dhe piqni për 50 minuta në një furrë të nxehtë.