Pajtohuni që ndonjëherë dëshironi të hani një ushqim të thjeshtë dhe të shijshëm! Për shembull, të tilla si patate të pjekura! Le të shqyrtojmë me ju disa mënyra për ta përgatitur atë.
Patate të pjekura në qymyr
përbërësit:
- patate të reja të vogla - 1 kg;
- lardo - 100 g;
- majonezë - 2 tbsp. lugët;
- mustardë të mprehtë - 1 tbsp. lugë;
- hudhër - 5 dhëmbëza;
- perime majdanoz;
- erëza.
preparat
Patatet e reja pastrohen plotësisht dhe priten me thikë në gjysmë, por nuk priten deri në fund. Salloni shinkuem vija të hollë dhe të vënë në çdo prerje. Mustardë të përzier me majonezë shtëpi në një tas, sezonin me erëza, shtoni shtrydhur përmes shtypit hudhër dhe përzierje. Pastaj përhapni patatet në një fletë të petëzuar, derdhni salcën e përgatitur, mbulesën e sipërme me të njëjtën fletë të petëzuar dhe rregulloni fort skajet.
Pas kësaj, vendoseni zarfin në thëngjill dhe gatuajini për 40 minuta. Ne i kontrollojmë patatet për gatishmëri, e hedhim atë përmes petëzimit me një skaj druri dhe e transferojmë në një pjatë. Sasi e vogël me bimë të copëtuara, të ujitur me vaj dhe të shërbyer në tryezë.
Patate të pjekura në një furrë me mikrovalë
përbërësit:
- patate - 5 copë;
- krem kosi - 50 ml;
- vaj perimesh - 30 ml;
- kopër - 20 g;
- erëza.
preparat
Patatet e mia, prerë tubers në gjysmë, yndyrat me vaj perimesh, shtoni kripë për shije dhe piqni në një tas zjarri-rezistente për 8 minuta në 100% fuqi. Ne rregullojmë patatet e feta me salcë kosi dhe silleni me bimë të copëtuara.
Receta për patate të pjekura në furrë
përbërësit:
- patate - 10 copë;
- rozmarinë e freskët - 10 degë;
- vaj perimesh - 50 ml.
preparat
Le të shqyrtojmë me ju se si të gatuaj patate të pjekura. Pra, furrës është ndezur para dhe ndezur deri në 220 gradë. Tubat e patateve lihen me kujdes, ujiten me vaj dhe mbyllin secilën në një copë fletë metalike, duke shtuar një brumë rozmarine brenda. Piqni rreth 1 orë drejtpërdrejt në grilë në furrë. Patatet e përfunduara paksa të freskëta, ndahen dhe shërbejnë në tavolinë, të spërkatur me barëra. Kjo është e gjitha, patate e pjekur në petë është e gatshme!
Receta për patate të pjekura në fletë metalike
përbërësit:
- patate të reja - 7 copë;
- gjalpë - 100 g;
- djathi i fortë - 100 g;
- borzilok, erëza;
- vaj ulliri.
preparat
Vaj ulliri derdh në një tas, shtoni herbs thatë, kripë dhe piper për shije. Pastaj larë me kujdes patatet janë të thata dhe zhytur në një salcë përgatitur. Pastaj mbyllni çdo tuber në fletë metalike dhe dërgoni atë në furrën e nxehtë për 20 minuta. Këtë herë fërkim në një djathë të madhe më të madhe, dhe herbs freskët copëtuar freskët.
Patatet e gatshme shpalosen me kujdes, bëjmë një prerje të prerë, por nuk e prerë deri në fund. Ne vendosëm një fetë me gjalpë krem, të spërkatur me djathë dhe dërguar për një tjetër 5 minuta në furrë derisa u shfaq një kore e kuqe. Më tej butësisht marrim patate të gatshme, sillen me zarzavate të freskëta të copëtuara dhe i shërbejmë në tryezë.
Receta për patate të pjekura në multivariate
përbërësit:
- patate - 10 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- vaj perimesh - 3 tbsp. lugët;
- aroma;
- kopër të freskët.
preparat
Ne i pastrojmë patatet tërësisht me një furçë, pastroni nëse është e nevojshme nga zhvishem, lyejeni me vaj, silleni me erëza dhe vendoseni në enën e multivarkës. Kthejeni pajisjen, mbyllni kapakun, zgjidhni programin "Piqem" dhe përgatiteni për një orë. Pas 30 minutash, kujdeseni me kujdes patatet dhe prisni edhe një orë e gjysmë derisa të dëgjojmë një sinjal zanor. Ne vendosim patate të përgatitura në një pjatë dhe sillëm me kopër të copëtuar dhe hudhër të shtrydhur.