Patate të skuqura të shijshme dhe të shijshme të bëra në shtëpi ndryshojnë nga industriale, të skuqura thellë, duke përdorur përbërës natyralë dhe një sasi të vogël vaji. Ata mund të gatuhen në një hekur, mikrovalë ose në furrë. Le të shqyrtojmë me ju të gjitha recetat e mundshme për patatina.
Recetë për patate të skuqura në një furrë me mikrovalë
përbërësit:
- patate - 3 copë;
- paprika e ëmbël - 1 lugë çaji;
- vaj ulliri - 0,5 tbsp. lugët;
- kripë - majë.
preparat
Le të kuptojmë se si të bëjmë patate të skuqura patate. Patatet pastrohen, lihen dhe thahen me një peshqir letre. Pastaj ngjyrosni atë me unaza të hollë, duke përdorur prestarën e perimeve. Ne përhapim pjatën e furrës me mikrovalë me vaj ulliri dhe përhapim unazat e patates në një shtresë. Lehtë të spërkasë me piper të ëmbël terren dhe kripë. Përgatitni patate të skuqura në furrë me mikrovalë , duke vendosur fuqinë në 800 W për 5 minuta. Gjatë kësaj kohe, patatet do të kthehen në kafe dhe do të kthehen në crispy.
Patate të skuqura nga patate pure
përbërësit:
- patate - 4 copë;
- gjalpë - 30 g;
- vezë - 1 copë;
- qumësht - 50 ml;
- miell;
- kripë, erëza - për shije;
- vaj vegjetal.
preparat
Pra, së pari ne pastrojmë patatet, prerë dhe vlim deri sa të gatshme. Pastaj gatuaj atë në pure, shtoni gjalpë, vezë dhe qumësht. Ne e përziermë çdo gjë me kujdes. Tjetra, gradualisht derdhni miellin, derisa masa nuk i ngjajë një krem. Tani ne vendosim kripë dhe erëza për shije. Çamçakëz hekuri ngrohtë mirë, yndyrat me vaj perimesh dhe përhap një lugë me brumë patate. Mbyllni hekurin e djathit dhe sillni. Pastaj patate të skuqura janë hequr me kujdes nga pajisja dhe thyer në copa. Në krye, spërkatet patate të skuqura përfunduar me kripë ose paprika.
Patate të skuqura patate në furrë
përbërësit:
- patate - 2 copë;
- vaj vegjetal.
preparat
Patatet pastrohen dhe lihen. Pastaj prerë atë me një prestar të veçantë perime me pllaka të hollë përafërsisht 2 mm të trasha. Shtoni vajin e bimëve dhe vendoseni në shijen e erëzave, përziejeni me kujdes me dorën tuaj, në mënyrë që pjatat e patateve të jenë plotësisht të mbuluara me yndyra nga të gjitha anët. Ne mbulojmë tabaka për pjekje me letër pjekje, vaj me vaj perimesh dhe përhapim feta patate. Ne vendosim në një furrë të nxehtë dhe piqemi në 200 gradë për rreth 20 minuta. Disa feta mund të jenë të hudhura herët dhe t'i tërheqin ato gjithashtu, ju duhet menjëherë, në mënyrë që ata të mos jenë të tepruar.
Nëse ju mendoni se patate të skuqura patate janë të dëmshme, atëherë ne sugjerojmë duke u përpjekur patate të skuqura patellxhan , ata janë më pak kalorike dhe më të dobishme.