Buckwheat është më universale: bën drithëra të ëmbla e të kripura, supave, enët anësore, dhe me shtimin e kërpudhave ose mishit bëhet një pjatë e nxehtë e plotë. Në këtë rast, ndryshe nga enët e tjera anësore, ai ruan një sasi të madhe të vitaminave, mineraleve dhe aminoacideve, në sajë të së cilës ai jep jo vetëm mbushje, por edhe një përfitim të rëndësishëm për trupin.
Përbërja e qullës hikërror
Buckwheat ka një përmbajtje kalori prej 313 kcal, nga të cilat 12.6 g proteina, 3.3 g yndyrë dhe 62.1 g karbohidrate. Për më tepër, proteina përmban shumicën e amino acideve thelbësore, për shkak të së cilës vlera biologjike e saj është gjithashtu e lartë, si në produktet e mishit. Buckwheat përmban një sasi të vogël të yndyrave vegjetale të dobishme, të cilat kanë një efekt pozitiv në metabolizmin. Veçanërisht vlen të përmendet karbohidratet komplekse - në dallim nga thjesht (sheqerna), ato japin një ngopje të gjatë dhe nuk ju lejojnë të mbani mend snacks për 3-4 orë të tjera.
Duhet të theksohet se gjatë gatimit të drithërave ajo absorbon një shumë të lëngshme dhe rrit volumin, i cili jep përmbajtjen kalorike të produktit të përfunduar 103 kcal. Mos kini frikë nga vlera e energjisë e drithërave - ata japin kalori të shëndetshme.
Prona dhe përfitimet e qullës hikërror
Me përdorim të rregullt, sistematik, përfitimet e qullës së hikërror mbulojnë shumë sisteme dhe organe të trupit të njeriut:
- përbërja e gjakut përmirësohet;
- trupi është i pasuruar me vitamina të grupit B, PP dhe C;
- forcuar anijet;
- përmirëson aktivitetin e të gjithë sistemit kardiovaskular;
- përmirëson punën e traktit gastrointestinal;
- ka një pastrim të butë të mëlçisë;
- lëshohen toksina dhe toksina;
- niveli i rezistencës ndaj sëmundjeve po rritet.
Kjo nuk është një listë shteruese e përfitimeve të kësaj vitamine, megjithatë, tashmë është e mjaftueshme për të,
Qull hithër dietik
Nëse doni të gatuani një qull të shëndetshëm nga të gjitha rregullat, do t'ju duhet një termos prej rreth një litri, tre gota me ujë të valë dhe një gotë hikërror. Derdh në hikërror termos me ujë të valë dhe të lënë për të natës. Kjo kohë është e mjaftueshme për të marrë një qull hikërror shumë të dobishme për mëngjes në mëngjes.
Mund të hahet me qumësht, kefir, si pjatë anësore ose si një pjatë e pavarur me shtimin e perimeve, kërpudhave ose mishit. Zakon për të ngrënë mëngjes në këtë mënyrë do t'ju ndihmojë të normalizoni shëndetin e stomakut dhe zorrëve dhe të arrini maksimumin e përfitimeve shëndetësore.