Pizza - një pjatë që u shfaq në vendin tonë relativisht kohët e fundit, por megjithatë shpejt duhej të shijonte një numër të madh njerëzish. Gatim pica është, mund të thuash, një proces krijues. Me mbushjet e saj ju mund të eksperimentoni në pafundësi. Më poshtë janë recetat për gatim pica perimesh.
Pizza me perime dhe djathë
përbërësit:
- miell - 420 g;
- maja e shtypur - 0,5 shkopinj;
- mozzarella - 130 g;
- domate të konservuara - 850 g;
- paste domate - 1 tbsp. lugë;
- sheqer - 0,5 tsp.
- Gouda djathë - 430 g;
- vaj ulliri - 30 ml;
- përzierje perimesh (kungull i njomë, piper i ëmbël) - 300 g;
- kërpudha - 120 g;
- oregano të thata - 1 lugë çaji;
- kripe.
preparat
Në një tas, derdhni miellin e tharë, shtoni një majë kripë. Maja është e edukuar në ujë (250 ml) dhe është përzier me miell. Ne e largojmë brumin për të shkuar në një vend të ngrohtë për 20-25 minuta. Ndërkohë, domate të konservuara në pure e tyre të lëngjeve, shtoni paste domate, kripë, sheqer. Cheese gouda tre në një rende. Mozzarella dhe perimet e prera në feta. Furrë ngroh paraprakisht. Temperatura në të duhet të jetë 200 gradë. Pjekur brumë gatuaj, rrokulliset dhe përhapet në një fletë pjekje greased. Për brumin vendosëm masën e domates dhe spërkatën me gjysmën e djathit të integruar. Nga lart, vendosni perimet dhe mozzarellën në mënyrë të rastësishme. Ne bie në gjumë me djathin e mbetur të integruar. Përsëri, lini veprën për 15-20 minuta, lejeni ende pak pak. Pas kësaj, derdhim pica perimesh me kërpudha me vaj ulliri, nxisim atë me oregano të thata dhe piqem për gjysmë ore.
Pizza me pulë dhe perime
përbërësit:
- bazë për pica - 1 pc.;
- fileto pule - 230 g;
- qepë - 100 g;
- Piper bullgar - 1 pc;
- piper jalapeno - gjysma;
- pendët e qepëve të gjelbra - 50 g;
- gruri - 230 g;
- Ranch salcë - 130 g;
- salcë për Barbecue - 40 g;
- cheddar djathë - 250 g;
- kripë hudhër - 1. lugë;
- piper i zi terren - 0,5 tsp.
preparat
Fileto pule kuzhinier, ftohtë dhe çmontimin e fibrave. Onions dhe qepë të gjelbër, si dhe speca bullgare dhe jalapenos melenko të vogla. Në pjatën e pjekjes, vendoseni copën e punës, vendosni një shtresë të hollë të salcisë Ranch mbi të, silleni rreth gjysmën e djathit të çedmës së grirë në krye. Në krye, shpërndani në mënyrë të barabartë misri, speca e ëmbël, qepë, jalapenos dhe fileto. Sasi e vogël me djathë mbetur integruar dhe të lartë me një qepë të gjelbër. Sasi e vogël me salcë për një Barbecue, spërkat me kripë hudhër dhe piper i zi. Në furrën, të cilën ne para-ngrohur në 190 gradë, pjek pizza për rreth 15 minuta. Orientimi i gatishmërisë do t'i shërbejë skajit të picerisë - sapo të jenë të pjekura, pica është e gatshme!
Pizza me suxhuk dhe perime
përbërësit:
- miell gruri - 1.5 gota;
- ujë 100 ml;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- vaj ulliri - 40 ml;
- feta salcice - 8 copë;
- pure e domates - 60 ml;
- domate me qershi - 8 copë;
- mozzarella - 150 g;
- kampione - 100 g;
- ullinj - 8 copë;
- Piper bullgar - 1 pc;
- leeks për dekorim.
preparat
Miell miell me pluhur pjekje, shtoni ujë të zier ftohur dhe vaj ulliri. Ne e përziejmë mirë. Pas kësaj, rrotulloni brumin në një shtresë rreth 5 mm të trashë dhe zhvendoseni në një fletë pjekje të veshur me pergamenë. Ngroheni paraprakisht furrën në 190 gradë. Shtresa e brumit është ngjyrosur me pure domate, ne përhapim copat e mozzarellës nga lart. Ne pije piperin bullgar, pastrojmë, e prerë në feta dhe e vendosim në krye. Ne vendosim ullinj, domate, kërpudha feta dhe sallam. Në një furrë të nxehtë piqni pizza për rreth 15 minuta. Pica gati perime në një brumë të hollë të stolisur me leh.