Ëmbëlsira e gatuar në mënyrë korrekte për fëmijët është një mënyrë e mirë për prindërit që të ushqejnë fëmijët me trajtime të dobishme dhe të shijshme, duke marrë parasysh tiparet e cilësisë së lartë të ëmbëlsirave të blera. Mund të gatuash nga produkte të ndryshme në dispozicion, të dekorosh delikatesa, duke tërhequr vëmendjen edhe të shijuesve më pak të butë.
Çfarë duhet të piqni fëmijët shpejt dhe me shijshmëri?
Pjekja e fëmijëve nuk është më e vështirë se sa trajtimet e zakonshme. Është e rëndësishme të përdorësh produkte me cilësi të lartë, të marrësh parasysh nevojat e trupit dhe bukur, dhe trajton origjinale të zbukuruar.
- Ëmbëlsirë për fëmijët është në fillim të gjitha llojet e cookies. Përgatitja e tyre për receta të ndryshme, por nëse ju bëni një pastë të shkurtër, margarina është më mirë të mos përdorni, ajo zëvendësohet me gjalpë 82%.
- Për shembull, për të blerë artikuj të pjekur interesantë për fëmijët, të njëjtat biskota, për shembull, duhet të përgatitni me një qasje kreative6 për të prerë figura, për të formuar shifra interesante, për të dekoruar me lustër. Procesi i marrjes së këtyre trajtimeve mund të tërheqë vetë fëmijët.
- Puddings janë përgatitur si ëmbël, oriz ose fruta, dhe perime-kungull, për shembull.
- Kasollja e djathit të gjizës është një mënyrë e mirë për të ushqyer fëmijët që nuk favorizojnë veçanërisht produktet e qumështit.
- Të gjitha llojet e pies janë të gatuar me një sheqer të vogël, sheqer diabetik mund të zëvendësohet me mjaltë.
- Prindërit ekonomikë do të jenë të interesuar në receta, sipas të cilave pjekja për fëmijët përgatitet nga një formulë qumështi ose nga një drithëra e gatshme, të cilën foshnja nuk ka ngrënë.
Biskota e gjedhit të foshnjës
Pjekja e gjizës për fëmijë është një mënyrë e mirë për të ushqyer fëmijët e lodhur. Tipari kryesor i këtyre ëmbëlsirave është kohëzgjatja e ruajtjes së tyre, për shkak të shtimit të djathit në bazë, trajtimet mbeten të freskëta dhe të nesërmen. Shembulli më i thjeshtë dhe më popullor i biskotave të tilla është "Goosebumps".
përbërësit:
- gjizë - 250 g;
- vaj 82% - 100 g;
- vezë - 1 copë;
- miell - 300 g;
- pluhur pjekjeje;
- sheqer - 5 tbsp. l.
preparat
- Kombinoje gjalpë të integruar me gjizë dhe vezë.
- Shtoni miellin dhe pluhurin e pjekjes, gatuani brumin, përfundoni në një film, ftoheni për 30 minuta.
- Rrokullisni një shtresë të hollë, prerë qarqet e mëdha.
- Njëra anë e spërkatur me sheqer, e palosur në gjysmë, e spërkatur përsëri, e palosur përsëri: një trekëndësh me sheqer brenda doli.
- Dip ëmbëlsues me një anë të biskota, të vënë në një fletë pjekje, shtypni poshtë buzë me një pirun.
- Bëni këtë me çdo shufër të rrumbullakët.
- Pjekja e gjizës për fëmijë në një furrë të nxehtë përgatitet për 30 minuta në 180.
Cookies nga përzierja e fëmijëve
Biskota me çokollatë të fëmijëve - mund të bëhet nga një formulë qumështi. Si rezultat, një trajtim do të dalë me një aromë të pazakontë qumështore, e cila do të përkujtojë një vakt ranor, por jo të tillë të ndjeshëm. Në përbërjen e kakaos pjekje nuk është shumë, por më i ngopur ajo do të bëjë çokollatë copëtuar dhe nëse dëshironi, ju mund të shtoni arra.
përbërësit:
- vezë - 1 copë;
- vaj - 82% - 100 g;
- sheqer pluhur - 50 g;
- Përzierje e qumështit - 50 g;
- kakao - 2 tsp;
- miell - 100 g;
- çokollatë - 50 g;
- arra grimcuar - 1/3 tbsp.
preparat
- Mix vezën me pluhur, përzierje.
- Prezantoni gjalpë të shkrirë, pastaj kakao, llokoçis.
- Shto miell, brumë është pak më i trashë se në fritters.
- Hidh çokollatë të copëtuar dhe arra, përzieni.
- Vendoseni një tabaka për pjekje me një lugë, duke formuar një cookie të rrumbullakët.
- Piqni për 10 minuta në 180 gradë.
Biskota për fëmijë
Për të pjekur një cookie të thjeshtë, ju nuk duhet të shpikni receta komplekse, ju do të keni mjaft versionin e provuar të testit të rërës dhe dëshirën për të tërhequr fëmijën në procesin e krijimit të shijshme. Këto pechenyushki janë të përgatitur në formën e një butoni, për zbatimin e idesë që ju nevojitet 2 raundin e prerjes: 5 cm dhe 3 cm, kashtë plastike për kokteje. Ju mund të bëni cookies ngjyra duke shtuar brumë me ngjyra natyrore (kakao, panxhar dhe lëng spinaq).
përbërësit:
- vaj i ngrirë - 100 g;
- vezë - 2 copë;
- sheqer - 150 g;
- miell - 250 g;
- pluhur pjekje, vanilinë.
preparat
- Fërkoni naftës, përzieni me miell në thërrime.
- Shtoni vezë, sheqer, pluhur pjekjeje dhe vanilje, vendoseni gurin në film, vendoseni në frigorifer për 1 orë.
- Rrokullisni një shtresë të trashë 5 mm.
- Pritini formën më të madhe të turi, aq më i vogël në qendër të secilës pjesë të punës të bëjë një "gjurmë" (mos e prerë).
- Kashtë bëj vrima.
- Vendoseni në një fletë pjekje me pergamenë, piqni për 15-20 minuta në 180.
Buding Apple-puding për fëmijët
Nuk është një pastë e vështirë dhe e dobishme për fëmijët - këto janë receta të preferuara të prindërve të kujdesshëm. Për një lloj të tillë delikatesash, mund të përfshini me bujtësi pudingun e frutave dhe në sezonin e vjeshtës bëjeni me tul të kungujve, të cilat do t'ju japin më shumë përfitim, shije të veçantë dhe ngjyrë të pazakonshme të ndritshme. Trajtesa të tilla nuk do të refuzojnë të hanë edhe dhëmbin e ëmbël të rritur.
përbërësit:
- tul kungull - 500 g;
- mollë të peeled - 4 copë.
- qumësht - 300 ml;
- vaj të butë - 4 tbsp. l;
- qull misri - 3 tbsp. l;
- vezë - 4 copë;
- mjaltë - 5 tbsp. l;
- krem kosi - 2 tbsp. l.
preparat
- Ngroheni qumështin, shtoni gjalpë, e ndjekur nga një kungull imët dhe mollë.
- Cook deri zbutjen e copa.
- Punch me një blender, shtoni qull misri, vlim për 2 minuta. Ftoheni në temperaturën e dhomës.
- Shkruani mjaltë, yolks, mix.
- Mundo proteinat deri në majat, përzierje butësisht në brumë.
- Hidheni në një formë të vajosur, përziejeni sipërfaqen me salcë kosi.
- Pjekja është e përgatitur për fëmijët e vegjël në furrë për kore ngjyrë kafe në 200 gradë.
Lakër qumështi si në kopshtin e fëmijëve
Receta për tavë si në një çerdhe do të ndihmojë për të ushqyer ata fëmijë të cilët në të gjitha refuzojnë gjizë dhe enët në bazë të saj. Pjata është e përgatitur thjesht, si bollgur është përdorur bollgur, e mbushur me rrush të thatë ose fruta të tjera të thata. Shërbyer me një shije të ëmbël, mund të jetë një shurup me bllokim, një bllokim shtëpiak.
përbërësit:
- gjizë - 600 g;
- qumësht - 120 ml;
- vezë - 2 copë;
- manga - 50 g;
- gjalpë - 1 tbsp. l;
- sheqer - 3 tbsp. l.
preparat
- Munku thith në qumësht të ftohtë për 15 minuta.
- Djathi i gjedhit fshihet përmes një sitë.
- Kombinoje djathin e gjedhit dhe mango me qumësht.
- Drive në vezë, shtoni sheqer. Ndizet tërësisht.
- Derdhni brumin në një formë vaji dhe zbukurojeni atë. Lartësia e mbushjes nuk duhet të kalojë 3 cm.
- Pjekja e tillë për fëmijët është gatuar në furrë për 25 minuta në 220 gradë.
Baby Cupcakes
Kek i kuq për fëmijë , receta e së cilës përshkruhet më poshtë, do t'i kënaqë të gjithë me formë dhe mbushje. Brumë është përgatitur shumë shpejt, vetëm të gjithë përbërësit janë shtuar vazhdimisht dhe të përzier me një mikser. Ju mund të bëni një trajtim në një mënyrë festive, duke e bërë krem të bazuar në krem dhe mascarpone, ajo mban formën mirë dhe mund t'u ofrohet lehtësisht fëmijëve.
përbërësit:
- vezë - 3 copë;
- vaj i butë - 100 g;
- sheqer - 150 g;
- miell - 200 g;
- pluhur pjekje, vanillin;
- krem për dekorim.
preparat
- Vezë mundën në një masë të harlisur, gradualisht duke derdhur sheqer.
- Prezantoni miellin, pluhurin e pjekjes dhe vanilin, pa ndaluar lëvizjen e pajisjes.
- Shto gjalë zbutur, lëvizje për një tjetër 3-5 minuta.
- Të shpërndahet në moulds, duke plotësuar kapacitetet 2/3.
- Piqni për 25 minuta në 200 gradë.
- Çdo kek i vockël duhet të zbukurohet me krem, duke nisur me një qese të ëmbëlsirave me një grykë me figurë.
Byrek me fëmijë
Pjekja e ëmbël për fëmijët është zgjidhja më e mirë për të zëvendësuar ëmbëlsirat e dëmshme. Kjo tortë do t'i apelojë kuzhinierëve, falë thjeshtësisë së bërjes, dhe fëmijët do të vlerësojnë shijen dhe pamjen e delikatesave. Trajtimi është përgatitur nga dy variante të brumit: çokollata dhe gjizë, është bërë në formën e balls gjizë, e mbushur me bazë çokollatë.
përbërësit:
- miell - ½ st;
- vezë - 4 copë;
- sheqer - 50 g;
- niseshte - ½ st;
- çokollatë - 50 g;
- pluhur pjekjeje.
Për topa:
- yolks - 2 copë;
- gjizë - 250 g;
- sheqer - 50 g;
- niseshte - ½ st;
- rruajtje kokosit - 30 g.
preparat
- Djathë gjizë të përzier me yolks, sheqer.
- Futni koll dhe kokosit kokosit.
- Për provën, ju duhet të ndani proteinat nga yolks, e fundit për të rrahur me gjysmën e sheqerit.
- Shtoni çokollatën e shkrirë, pluhurin e pjekjes, niseshtën dhe miellin.
- Për majat e qëndrueshme rrëmbejnë proteinat me sheqerin e mbetur, vendoseni butësisht në brumë.
- Nga topat roll roll djathë, të vënë në një myk, pour qëlloj.
- Piqni për 40 minuta në 180.
Feta për fëmijët
Pjekja për fëmijët nga pasta e pjekur është një profesion mirënjohës për prindërit e zënë, të gjitha në sajë të faktit se nuk ka nevojë të shqetësoheni me brumin, mundeni madje të përgatitni shijime të tilla për mëngjes dhe t'i mbushni me përbërës të ëmbël, si dhe me djathë: sallam, salcice. Brumë do të vijë në shije të butë, të freskët dhe të dendur me formë të mirë të rregullt, do të dalin nga uji i freskët, i butë dhe i degjeneruar nga maja.
përbërësit:
- brumë bezdozhzhevoe pjekur - 500 g;
- sheqer - 2 tbsp. l;
- kanellë - 1 tbsp. l;
- vaj i butë - 50 g;
- verdhë veze.
preparat
- Lëreni brumin, lubrifikoni me vaj të butë.
- Përzihet kanellë dhe sheqer, spërkateni brumin mbi vaj.
- Rrokni rrotullin, prerë në segmente, 3 cm të trasha. Çdo vaj me të verdhë veze.
- Piqni për 20 minuta në 200 gradë.
Pie fëmijë në multivark
Në multivarkues, ju mund të pjekni një byrek të shijshëm dhe të harlisur të qullit të foshnjës - një vendim i mirë nëse ka një pjatë pas një vakt dreke. Mbushja e brumit mund të jenë aditivë të ndryshëm: rrush të thatë, fruta të ëmbla, të shtoni kakao dhe të bëni një trajtim me çokollatë, në përgjithësi, trajtojeni atë si një provë e zakonshme për një byrek me xhep.
përbërësit:
- qull - 1 artikull;
- vezë - 1 copë;
- sheqer - 1 tbsp. l;
- pluhur pjekje, vanillin;
- miell - 100-200 gram
preparat
- Vezë për të bluaj me sheqer, për të futur qull, e ndjekur nga pluhur pjekje, vanilinë, miell.
- Brumë për konsistencë, si një zbritje.
- Në tas të shkrirë, derdhni bazën, gatuaj 1 orë në "piqem", duke hequr valvulën.