Qull kaut nuk është vetëm një gjellë shumë e shijshme, por edhe një produkt i shëndetshëm. Kjo croup është një kokërr e copëtuar elbi. Cook qull thjesht - pour derr me ujë në proporcion prej 1/2 dhe kuzhinier për 20-25 minuta, shtoni kripë, sheqer ose përbërës të tjerë për shije. Gjithashtu, mund të përdoret për të gatuar casseroles.
Çfarë është qull i dobishëm elbi?
Para së gjithash, duke folur për përfitimet e qull elbi, vlen të përmendet se një sasi e madhe e fibrave është e përfshirë në grurin e papërpunuar të përdorura për prodhimin e drithërave. Është shumë e dobishme në trajtimin dhe parandalimin e sëmundjeve të traktit gastrointestinal, meqë nuk tretet fare nga trupi, celuloza shkakton stomakun për të punuar fort dhe për të pastruar zorrët. Është e dobishme për kolesterolin dhe diabetin e lartë.
Gjithashtu kjo qull rekomandohet për njerëzit që luftojnë me peshë të tepërt . Me përmbajtje të lartë kalori (320 kcal për 100 g), qull elbi digestohet lehtësisht dhe shërben si një burim i rëndësishëm i energjisë në trup. Për të njëjtën arsye, mjekët këshillojnë ta përfshijnë atë në dietën e fëmijëve dhe të moshuarve. Përveç kësaj, ajo është e shkëlqyer për ndryshimet e disponimit dhe stresit, i cili është gjithashtu i zakonshëm në njerëz të moshuar.
Studimet e fundit kanë treguar se në drithërat elbi ka një sasi të vogël të substancave antibakteriale që përdoren për të trajtuar lezione të lëkurës fungale. Kjo qull mrekulli gjithashtu ka një efekt diuretik, i cili është një faktor ndihmës në luftën kundër presionit të lartë të gjakut. Pronat e saj spazmolitike janë gjithashtu të rëndësishme. Yachka shkëlqyeshëm heq metalet e rënda dhe shllak nga trupi.
Duke folur për përfitimet e qull elbi, ju nuk mund të harrojmë për të. Yacka është kundërindikuar tek njerëzit me enteropati glicine dhe ata që vuajnë nga sëmundja celiac -intolerancë gluten.