Lëndë thjerore - një bimë nga familja e bishtajore, një produkt ushqimor i vlefshëm që përmban shumë substanca të dobishme, në veçanti proteina bimore dhe fibra. Qull e thjerrëzave - thjeshtë në gatim, një pjatë të shëndetshme dhe të shijshme.
Si të gatuaj qull nga thjerrëzat është e kuptueshme: ashtu si bizele (nga rruga, receta për qullë bizele në një multivark është në dispozicion në faqen tonë të internetit). Hidhi thjerrëzat të paktën për një orë me ujë të nxehtë, pastaj pije, derdh ujë të pastër dhe kuzhinier deri sa të gatshme (mund ta ndryshoni ujin pas çibanit të parë). Ndryshe nga bizele ose fasule, thjerrëzat janë brewed shumë më shpejt.
Qull lëng në multivariate
Ju mund të bëni qull nga thjerrëzat në një multivariate. Qull më i gatuar i thjerrëzave të kuqe, por sepse kjo shumëllojshmëri është veçanërisht e mirë për përgatitjen e shpejtë.
Qull i thjerrëzave të kuqe - recetë
përbërësit:
- thjerrëzat e kuqe -200 gram;
- qepë - 1 copë;
- karrota - 2 copë;
- vaj perimesh - 2-4 lugë;
- hudhër - 2 karafil;
- zarzavate - 2 tbsp. lugët;
- erëza të thata - për shije;
- kripë - për shije.
preparat
E pra e lëmë thjerrëzat nën ujë të rrjedhshëm. Ne do të zhvishem onions dhe karrota dhe prerë ato imët. Le të zgjedhim mënyrën e "tiganisjes së perimeve", vendosni qepën në enën e multivarquet dhe fillo procesin. Kur qepë është e lehtë browned, shtoni karrota në tas, përzier butësisht dhe të vazhdojë tiganisje.
Pas sinjalit rreth përfundimit të procesit të tiganizimit, shtoni thjerrëzat e lara në enën e multivarkës. Tani ju duhet të përzierni çdo gjë, derdhni ujë, në mënyrë që niveli i ujit të jetë pak mbi nivelin e thjerrëzave. Zgjidhni një mënyrë të "pilaf" ose "qull". Koha varet nga shumëllojshmëria e thjerrëzave (kuqe - 10-15 minuta, kafe -20 minuta, gri - rreth gjysmë ore, jeshile - rreth një orë).
Natyrisht, koha e përgatitjes së qullës nga thjerrëzat mund të rregullohet në varësi të qëndrueshmërisë së dëshiruar të pjatës së përgatitur.
Fllad qull tashmë gati e thjerrëzave, shpalosen në targa, sezonin me herbs copëtuar, hudhër grimcuar, piper i kuq, erëza të thata. Një lugë me salcë kosi gjithashtu nuk dëmton. Vegjetarianët dhe agjërimi mund të jenë ekstazë. Procesi është jashtëzakonisht i thjeshtë dhe tani ju e dini se si të gatuani qull nga thjerrëzat.
Dhe nëse doni të gatuani diçka tjetër, atëherë studioni recetë për thjerrëzat me kërpudha .