Kur fëmija kthehet një vjeç, nëna përballet me një problem se si të krijojë një menu për të. Është shumë herët për të ngrënë nga një tryezë e përgjithshme, por qumështi i gjirit ose një përzierje nuk mjafton. Në këtë artikull, ju paraqesim recetave të shijshme për një fëmijë njëvjeçar, i cili do të kënaqë edhe fantazmat më famëkeqe.
Menu për një fëmijë njëvjeçar: receta
Kur harton një meny për një fëmijë njëvjeçar, nëna duhet të udhëhiqet nga parimet e mëposhtme:
- fëmija duhet të kalojë gradualisht nga ushqimi i grirë në atë të vështirë, kështu që pjesët e perimeve dhe të frutave duhet të bëhen më të mëdha;
- Qumështi dhe produktet e qumështit duhet të përbëjnë një pjesë të rëndësishme të dietës;
- baza e dietës duhet të jetë drithëra;
- mishi që fëmija duhet të marrë një herë në ditë (p.sh., qofte ose skuqje ) dhe peshku - dy herë në javë;
- në dietë duhet të jetë prezent vezë, gjalpë, fruta dhe perime të freskëta;
- pas një viti ju mund të gatuani supave në supë të mishit, por përdorni për këtë është një supë e mesme (supë e parë pas valë duhet të drenazhohet).
Recetat e supave për një fëmijë njëvjeçar
Supë me perime
përbërësit:
- ujë ose supë - 200 ml;
- patate mesatare - 1 pc.;
- perime: lulelakër, karrota, qepë, kungull i njomë, panxhar - një e katërta.
preparat
Në ujë të vluar pak të kripur ose supë, shtoni perime feta dhe ziej deri tenderit, dhe pastaj hekura në pure patate përmes një sitë ose në një blender. Në pure të përgatitur ju mund të shtoni një copë gjalpë. Për të gatuar këtë supë është më mirë për një shërbim. Në varësi të kombinimit të perimeve të përdorura dhe sasisë së tyre, supë do të ketë një shije të ndryshme, prandaj nuk do të mërzitet.
Supë Buckwheat
përbërësit:
- ujë ose supë - 400 ml;
- hikërror - 2 lugë;
- patate mesatare - 1 pc.;
- karrota - 1 copë;
- lulelakër - disa inflorescences;
- qepë e gjelbër;
- perime të koprës.
preparat
Në ujë të valë ose supë, shtoni hikërror dhe kuzhinier për 10 minuta, pas së cilës shtoni pjesë të vogla patate të copëtuara dhe karrota. Cook për 5 minuta dhe shtoni lulelakër. Nëse supë është në ujë, atëherë ju duhet të shtoni 1 lugë gjelle vaj perimesh. Pak minuta para gatishmërisë për të shtuar zarzavate, le të prishim, të bluaj në blender. Në supë të përgatitur ju mund të shtoni krem ose kos të ulët yndyrë kosi për shije.
Qull për një fëmijë njëvjeçar: receta
Qull nga drithërat tokësore
përbërësit:
- oriz ose hikërror;
- qumësht - 2/3 filxhan;
- gjalpë - ½ lugë çaji;
- kripe.
preparat
Grind karrocë me një mulli kafeje. Zalem 2 lugë drithi të copëtuar me qumësht, dhe, duke nxitur vazhdimisht, sjellin gatishmërinë. Qull i gatshëm shtoni dhe shtoni gjalpë.
Qull nga kokrra të plota
përbërësit:
- drithërat oriz ose hikërror - 1 lugë gjelle;
- uji - ½ filxhan;
- qumësht - ½ filxhan;
- gjalpë - ½ lugë çaji;
- sheqer - ½ lugë çaji;
- kripe.
preparat
Hidhni drithërat me ujë, nxirreni. Pas kësaj, shtoni qumësht, sheqer, kripë dhe kuzhinier derisa të bëhet. Gjalpë të gatshëm përzihet me drithëra në një blender dhe shtoni gjalpë. Ju gjithashtu mund të gatuaj qull në supë me perime ose me shtimin e lëngjeve të perimeve. Recetat e një rostiçeri në mes të mëngjesit për një fëmijë njëvjeçar
Mollë e pjekur
preparat
Lareni mirë mollët dhe prerë majën. Pastroni me kujdes thelbin dhe mbusheni mes të mollës me një sasi të vogël sheqeri ose mjalti, mbuloni me një kapak të lartë. Vendosni mollën në një tabaka pjekjeje ose pjatë pjekje, të mbuluar me fletë metalike ose pergamenë. Vendoseni në furrë, të cilën ne do të nxehet para 1800. Piqni mollët deri gati (rreth 20 minuta dhe të freskët).