Nutella më e thjeshtë vendase është prodhuar nga disa përbërës, natyrisht, nëse dëshironi të keni një ëmbëlsirë të dobishme, blini vetëm produkte të freskëta me cilësi të mirë.
Paste kakao
përbërësit:
- pluhur kakao - 3 tbsp. lugët;
- qumësht të thatë ose krem - 3 tbsp. lugët;
- sheqer i bardhë i rafinuar vendas - 3 tbsp. lugët;
- vanilinë (opsionale) - 1 qeskë;
- qumështi i tërë i padjegur (mund të pasterizohet) - ½ filxhan;
- Arra (arra, kikirikë apo lajthi) pastrohen - 1 grusht të madh;
- vaj "Farmer" ose të ngjashme - 120-150 g.
preparat
Në tas përzien sheqer me vanilin, kakao dhe pluhur qumështi. Kjo është bërë për të shmangur shfaqjen e gunga. Qumështi i ngrohtë i ngrohtë me një rrjedhje të hollë dhe përzierje. Masa që rezulton nxehet me nxitje të vazhdueshme, por nuk e le të vlojë. Arra pastrohen nga lëvozhgat, skuqur lehtë, për ta bërë më të lehtë nxjerrjen e naftës prej tyre dhe shtypjen e tyre. Optimale - ne fshijmë në një llaç, por gjithashtu mund të përdorni një blender. Merrni një masë të trashë, shumë vajore. Në një paste të ngrohtë, shtoni vaj arre dhe gjalpë. Sapo të ndizni për uniformitet, mund të hiqni nga nxehtësia dhe të transferoni në një kavanoz xhami. Pluhur ftohur ruhet në frigorifer, megjithatë, para kësaj, ajo nuk mund të jetojë - është me të vërtetë e shijshme.
Disa shtesa
Nga rruga, paste çokollatë "Nutella" në shtëpi është e trashë dhe e trashë, ajo mund të përdoret si një krem për ëmbëlsira dhe pasta. Nëse dëshironi, ju mund të vendosni më pak ose më pak kakao dhe sheqer. Në parim, përgatitja e një pulë shtëpi është e thjeshtë, dhe receta më e mirë mund të mësohet për veten duke eksperimentuar, duke ndryshuar pak proporcione të produkteve.
Sa i përket zgjedhjes së arra, ushqimi me kaldaja më shpesh përgatitet, por receta me arra është shumë popullor, sepse është më shumë buxhetore. Gatuaj pasta dhe arra pishe, madje edhe me arrë të shtrenjta, por kjo është me të vërtetë një çështje shije dhe mundësi financiare.
Makarona pa arra
Ka edhe ata që nuk u pëlqejnë me arra dhe për shkak të rrethanave të ndryshme nuk i përdorin ato për ushqim. Megjithatë, ushqimi në shtëpi pëlqehet nga të gjithë, kështu që ne përdorim recetë pa arra.
përbërësit:
- çokollatë e errët tiled - 2 pllaka prej 100 g;
- vaj, për shembull, "fshatar" - 50 g;
- qumështi i tërë, mund të pasterizohet - 1 xhami;
- sheqer të bardhë peeled vendas - 4-6 st. lugët;
- niseshte (në parim, çdo një do të bëjë) - 2 tbsp. lugët;
- Vanillin - 1 qeskë.
preparat
Në një banjë me ujë, shkrihet çokollata. Bëni këtë duke nxituar vazhdimisht, përndryshe ajo do të digjet. Në qumësht të ngrohtë, shtoni sheqer dhe vanillin dhe ngrohjes, por mos vlim, duke nxitje, kështu që sheqeri nuk djeg. Me kujdes, duke nxitur vazhdimisht, futim niseshte, çokollatë të shkrirë dhe - në fund të fundit - vaj. Sidoqoftë, mos vloni përzierjen. Rezulton një masë tepër e trashë, e cila do të solidifikohet kur ta freskoni atë. Siç mund ta shihni, është shumë e lehtë për të bërë një brumë në shtëpi, dhe shija e një paste me çokollatë mund të përshtatet në mënyrë të përkryer "për veten tuaj".