Në këtë material, ne do të ju them se ju mund të shijoni dhe shpejt gatuani me avokado dhe të ofroni disa receta për enët e disponueshme nga ky frut tropikale.
Rrotullon me avokado
përbërësit:
- oriz rrumbullakësh - 520 g;
- fletët nori - 5 copë;
- Salmon ose troftë (fileto pak e kripur) - 220 g;
- avokado me madhësi të mesme - 1 pc;
- kastravec i freskët (nëse dëshirohet) - për shije;
- uthull oriz - 50 ml;
- sheqer i grimcuar - 25 g;
- krem djathi - 160 g;
- wasabi - për shije;
- Ginger turshi dhe salcë soje për të shërbyer - për shije.
preparat
Fillimisht, lani kurorë oriz dhe e vlim atë derisa të jetë gati, përzierjen me ujë në një raport 1: 2. Në fund të çibanit, pour oriz përzier me sheqer në tas tas dhe përzierje atë.
Ndërsa orizi i zier është duke u ftohur, ne fillojmë përgatitjen e mbushjeve për rrotullat. Ne e presim salmonin me shirita të hollë dhe të zgjatur, dhe ne pastrojmë avokado dhe copëtojmë mishin me shufra gjatësore. Nëse dëshironi, rrotullon gjithashtu mund të përgatiten me kastravec. Në këtë rast, prerë perime në të njëjtën mënyrë si avokado.
Kur rrotullon ujdisje, vendosim mbi një shtresë bambu të nori dhe shpërndajmë një shtresë të hollë orizi në krye. Në qendër, një rrip të vogël promazyvaem gjatësore të wasabi, vënë në të salmon, avokado dhe kastravec dhe shtoni një djathë të vogël krem. Dele produktin me një qilim në rrotull dhe prerë në blloqe. Ne shërbejmë me xhenxhefil marinuar dhe salcë soje.
Makarona me avokado - një recetë për një pjatë të shpejtë dhe të shijshme
përbërësit:
- paste - 270 g;
- avokado me madhësi të mesme - 1 pc;
- karafil hudher - 1-2 copë;
- borzilok i varietetit të gjelbër - disa rrasa;
- lëng limoni - për shije;
- vaj ulliri - 35 ml;
- kripë e madhe dhe piper i zi terren - sipas shijes.
preparat
Përgatitja e makaronave me avocados thjesht dhe shpejt. Mjafton vetëm të valojë makarona deri sa të jetë e gatshme, dhe gjatë kësaj kohe të përgatitet salcë. Për këtë, pulpë avokado, hudhër dhe degëzat e borzilokëve janë grisur në kavanozin e blenderit deri sa të shtohet lëng limoni për shije. Ne përhapim masën që rezulton në ngjitësin e përfunduar, sezoni ushqimin për shije me piper i freskët dhe menjëherë shërbejmë.
Recetë për një sallatë të shijshme avokado
përbërësit:
- gjiri i pulave (fileto) - 220 g;
- avokado me madhësi të mesme - 1 pc;
- domate me qershi - 220 g;
- luledielli ose vaj ulliri pa aromë - 25 ml;
- erëza për shpendët (përzierje) - majë;
- kripë e madhe dhe të freskët piper i zi terren - nga majë;
- majoneza është e lehtë - për shije;
- zarzavate.
preparat
Për të përgatitur sallatë marinuar për një kohë të shkurtër në erëza me kripë, gjiri pule skuq deri sa të gatshme dhe të prerë në shirita. Në të njëjtën mënyrë copë pulpë avokado, dhe prerë qershi në gjysmë. Mix përbërësit në një tas sallatë, sezonin me majonezë, derdhni pak dhe piper, përzieni dhe menjëherë shërbejeni në tavolinë, duke ujdisur me zarzavate.