Njerëzit që sapo kanë kaluar në ushqim të papërpunuar, si rregull, fillojnë thjesht duke ngrënë fruta, perime dhe arra në formën e tyre natyrore. Megjithatë, me kalimin e kohës rezulton se ky ushqim është i bezdisshëm dhe i sapoardhuri po kërkon receta të shijshme të ushqimit të papërpunuar. Ne ju ofrojmë një përzgjedhje të shumëllojshmërisë së recetave të provuara që mund të diversifikojnë me sukses dietën tuaj. Për të përgatitur një gamë të plotë të enëve, rekomandohet që të keni një blender të fuqishëm dhe dehydrator në shtëpi.
Recetat më të mira të ushqimit të papërpunuar: rruaza të papërpunuara
përbërësit:
- arra - 300 g;
- mjaltë - 250 g;
- lëng limoni - 1 tbsp.
- kanellë - 1 lugë;
- susam për çarjen - 0.5 gota.
preparat
Në një blender të fuqishëm ose përpunues të ushqimit kombinoni të gjithë përbërësit përveç susamit. Kur masa është uniforme, përzierja mund të hiqet. Roll balls nga masa të marra dhe roll ato në susam. Lëreni gjellën e përgatitur për gjysmë ore në frigorifer. Done!
Recetë për dietën e papërpunuar për humbje peshe: phali
përbërësit:
- arra - 1 xhami;
- hudhër - 1 karafil;
- koriandër - 1 bunch;
- spinaqi ose panxhar - 1 bunch;
- lëng limoni - 2 tbsp. l.
preparat
Me ndihmën e kombinoni përafërsisht thurni arra, shtoni atje një të njëjtë cilantro copëtuar, shtrydh hudhër, shtoni lëng limoni dhe kripë. Mix të gjitha përbërësit përsëri me një kombinoj. Pas kësaj, shtoni spinaq ose në krye
Receta për ushqimin e papërpunuar në dimër: bukë bajame
përbërësit:
- fara liri - 2 gota;
- uji - 1 xhami;
- qepë - 1 copë;
- një kërcell i selino - 3 copë;
- hudhër - 4 karafil;
- qimnon - 1 lugë;
- koriandër - 1 lugë çaji;
- domate - 2 copë. (Opsionale).
preparat
Në një blender, mix ujë, qepë, selino , hudhër, domate, qimnon, koriandër dhe shtoni një lugë kripë. Ndërkohë, ndërroni farën e lirit në miell duke përdorur një korrje kombinimi. Miell miell dhe përbërës të tjerë në një tas të madh, të mbuluar me një peshqir dhe të lënë gjatë natës. Nëse koha është e ngutshme, menjëherë mund të përgatiteni më tej. Fletët e dehidratorit mbulohen me vaj, të lartë me një përzierje në formën e një cookie rrumbullakët ose katror. Për t'i bërë ato të dalin si bukë, dehidratori duhet të fiket menjëherë sapo të thahen. Ky produkt ruhet vetëm disa ditë. Nëse doni të keni diçka të ngjashme me krekët e thatë, ia vlen të thani më gjatë. Ky opsion ruhet për një kohë të gjatë.
Ushqimi i papërpunuar: recetë për djathë bajame
përbërësit:
- bajame - 2 gota;
- uji - 1-2 gota.
preparat
Derdhni kikirikë brenda natës me ujë në temperaturë dhome, piqni dhe shtypni ato në mëngjes. Vendoseni në një blender dhe bluaj, duke shtuar gradualisht ujë, derisa të merret një masë homogjene. Pastaj vendosni përzierjen në një qese garzë dhe vareni në lëngun e tepërt të xhamit. Lëreni qesen për 8-12 orë në temperaturën e dhomës. Pas kësaj, djathi mund të përzihet me seasonings tuaj të preferuar, lëng limoni, hudhër dhe zarzavate për të dhënë një shije të pazakontë. Ajo mund të ruhet për 5-7 ditë në frigorifer.
Receta të thjeshta për ushqim të papërpunuar: prerje nga perimet
përbërësit:
- fara liri terren - 3 lugë;
- një karotë e thatë - 1 xham;
- farat e lulediellit terren - 1 xhami;
- selino finely copëtuar - 1/2 filxhan;
- copëtuar qepë - 6 lugë;
- majdanoz i copëtuar - 2 lugë;
- piper i ëmbël finely copëtuar - 2 lugë;
- kripë - 1/2 lugë.
preparat
Të gjithë përbërësit duhet të jenë të përziera në një tas të thellë, të grimcuar me kujdes, të formuar nga një përzierje e prerjes dhe të thata në një dehidratator në 40 gradë për 6-8 orë.
Këto receta të ushqimit të papërpunuar do t'ju lejojnë jo vetëm të diversifikoni dietën tuaj, por edhe të merrni një shumë të dobishme dhe ushqyesve të nevojshëm për shëndetin dhe jetëgjatësinë.