Cake me salcë kosi është një trajtim i përzemërt, i shijshëm dhe shumë i përballueshëm, të cilën çdo shtëpiake mund të gatuajë pa ndonjë vështirësi. Ai do të zbukurojë në mënyrë të përkryer festën e çajit ose do t'ju ndihmojë kur të takohen miq të papritur. Ne ju ofrojmë disa receta të tortës me salcë kosi dhe ju do të përcaktoni për veten tuaj më të përshtatshëm.
Recetë me tortë me salcë kosi "Zebra"
përbërësit:
- gjalpë - 120 g;
- pluhur kakao - 3 tbsp. lugët;
- miell - 2 artikuj;
- sheqer - 200 g;
- sode - 1 lugë çaji;
- vezë - 3 copë;
- krem kosi - 200 ml;
- miell - 2 artikuj;
- Gjalpë - 50 g.
Për krem:
- krem kosi - 300 ml;
- sheqer - 0.5 tbsp.
Për lustër:
- gjalpë - 70 g;
- qumësht - 5 tbsp. lugët;
- kakao - 5 tbsp. lugët;
- sheqer - 5 tbsp. lugë.
preparat
Futni vezët mirë me sheqer dhe vendosni butësisht gjalpë të shkrirë. Pastaj e përhapim kremin e përshëndetur, përzihet dhe hedhim sode, e cila është shtypur me lëng limoni. Tani, në pjesë të vogla, derdhni miellin dhe gatuani një brumë homogjen dhe të brumosur. Ne e ndajmë atë në dy pjesë dhe shtoni një pluhur pak kakao në një. Në pjatën e pjekjes, vendosni disa lugë të brumërave të lehta në mënyrë të alternuar dhe më pas të errët. Ne e piqim byrek në furrë për 45 minuta, dhe pastaj e ftojmë atë dhe shkojmë në përzierjen e kremit. Për ta bërë këtë, kombinoni salcën me sheqer. Ne prerë tortë në 3 pjesë dhe mbuluar atë me një shumë të krem, përhapjen e tyre në krye të njëri-tjetrit. Tani bëjmë krem çokollatë : vendosni një copë gjalpë në tas, shtoni qumësht, sheqer dhe kakao. Të gjithë përbërësit janë të përzier plotësisht dhe të zier deri sa të trasha. Tjetra, ftoheni përzierjen dhe lyejeni atë me tortën tonë, të spërkatur me patate të skuqura kokosit.
Cake në një multivark me salcë kosi
përbërësit:
- qumësht i kondensuar - 1 kavanoz;
- sode ushqimore - 1 lugë çaji;
- vezë - 2 copë;
- miell - 1 artikull;
- sheqer - 0,5 artikuj;
- salcë kosi - 1 tbsp.
preparat
Pra, në fillim ne derdhim qumështin e kondensuar në tas, thyejmë vezët dhe përziejmë atë me një mikser. Gradualisht spërkateni miellin e tharë dhe hidhni uthull sode, e cila shuhet. Brumësia duhet të jetë homogjene dhe e mesme në lëng. Masa e gatshme derdhet me kujdes në kapacitetin e multivark, pa harruar të shpërbëhet me një sasi të vogël të naftës. Ne e gatuajmë tortën për gjysmë ore, duke vendosur mënyrën "Piqem". Pa humbur kohë, përgatisni kremin, duke e fërkuar kremin me sheqer. Tortë të gatshme me kujdes hiqni nga multivark, të ftohtë dhe të butë të prerë në disa shtresa. Çdo shtresë e promazyvaem krem, dekoroj tortë me salcë kosi dhe qumështi i kondensuar, nëse dëshirohet, arra, çokollatë ose kokosit kokosit.
Receta për tortë pelte me salcë kosi
përbërësit:
- pelte shumëngjyrësh - 4 sachets;
- xhelatinë e thatë - 40 g;
- sheqer - 1 artikull;
- krem kosi - 400 ml;
- ujë të zier - 150 ml;
- vanilje sheqeri - 1 qeskë;
- fruta - për shije.
preparat
Nga bagetat ne përgatisim një pelte me shumë ngjyra, sipas recetës së treguar në paketim: vlim me ujë, hiqni atë nga zjarri dhe ngadalë derdhni pelte të thatë. Përzierje tërësisht dhe pas shpërndarjes plotësisht të bazës, ne derdhim pjesë të punës në një enë për të