Skela anglisht janë rrotullime të ëmbla ose të freskëta të çastit, të cilat shërbejnë tradicionalisht me çaj. Pjekja e tillë lehtë dhe thjesht mund të përgatitet për mëngjes, meqë nuk nevojiten përbërës të veçantë, pajisje apo aftësi kuzhinës.
Mishi i Apple - recetë
Versioni tradicional ëmbëlsirë i këtyre rrotullimeve angleze merr prezencën në përbërjen e tij ose si një shtojcë e mollës ose bllokimit të mollës.
përbërësit:
- miell - 2 artikuj;
- sheqer - ¼ e një shekulli;
- pluhur pjekje - 2 tsp;
- sode - ½ lugë;
- kripë - ½ lugë;
- gjalpë - ¼ e një shekulli;
- mollë - 1 copë;
- qumësht - 2 tbsp. lugët;
- kanellë - ½ tsp.
preparat
Të gjithë përbërësit e thatë janë të përzier tërësisht në një tas të thellë. Atje ne gjithashtu vendosim gjalpë të butë ose margarinë, shtojmë qumësht dhe mollë të integruar pa lëkurë. Gently gatuaj brumë derisa të gjithë përbërësit janë të kombinuara, dhe pastaj ndajnë atë në 6-7 copa. Secila prej tyre do të bëhet një kroketë e vetme e pjekurisë, e cila para pjekjes do të duhet të rrumbullakohet, të përzihet me qumësht dhe të spërkatet me eshtrat e sheqerit dhe kanellës.
Ne e vendosim tribunën në letër pjekje dhe e dërgojmë në furrë për 15 minuta në 220 gradë.Tradicionalisht, keku i kuq është i prerë në gjysmë akoma i nxehtë, vendos një copë gjalpë, një lugë bllokim ose marmelatë angleze dhe hani, lani me çaj ose komposto.
Bagëti patatesh
Kafshët e patates nuk janë shumë si mollët. E gatuar nga patatet e grimcuara, këto ëmbëlsira janë shumë të ngjashme me të gjitha zezat e njohura, të vërteta pa mbushje, gjë që e bën këtë gjellë një fushë të tërë për fantazi fluturuese.
përbërësit:
- patate (të mëdha) - 2 copë;
- Gjalpë - 6 tbsp. lugët;
- miell - 1 artikull;
- pluhur pjekje - ½ tsp;
- djathë - 100 g.
preparat
Patatet janë gatuar deri sa të gatshme, dhe pas grirë me gjalpë dhe kripë deri në formimin e një pure. Në një tas të veçantë, përzieni miellin dhe pluhurin e pjekjes. Sasi e përzierje të thatë me patate pure, shtoni djathë të integruar të fortë. Masa që rezulton shtrihet në sipërfaqen e punës me pluhur dhe mbështjellë në një shtresë të trashë 2-2.5 cm, në mënyrë opsionale prerë në copa, dhe pastaj skuq deri në artë në 3-4 minuta në secilën anë.
Kafshet e gatuara hani pikërisht ashtu apo një meze të lehtë me një omëletë dhe sallatë - cilat nuk janë pancakes perfekte për mëngjes? Përveç kësaj, murmurit mund të përzihet me ndonjë erëza për shije. Bon appetit!