Nuk ka gjasa që paraardhësit tanë të dinin të gjithë në lidhje me përfitimet dhe dëmet e rrikë - ata ishin më të tërhequr nga shija, e cila përmirësuar karakteristikat shije të enëve të ndryshme. Megjithatë, për trajtimin e sëmundjeve të caktuara, shëruesit popullorë e kanë përdorur këtë perime disa shekuj më parë.
Rrushi më i popullarizuar ishte në territorin e Evropës Juglindore, nga ku u përhap gradualisht në vende të tjera. Është shumë e lehtë të rritet ajo, kështu që kushdo mund të marrë një kulture të lartë rrikë nga fusha e tyre.
Se rrushi për një organizëm është i dobishëm?
Rrikë ka një përbërje të habitshme të pasur, e cila përcakton përdorimin e kësaj perime për trupin. Rrushi përbëhet nga:
- acid askorbik - dhe përmbajtja e tij në rrikë është më e lartë se në agrume, edhe pse është më e ulët se në hips;
- një kompleks i tërë i vitaminave B, duke përfshirë acidin e rëndësishëm folik;
- proteina, fibra, hiri;
- vaj mustardë, i cili i jep rrënjë rrikë një shije dhe aromë unike;
- flavonoids dhe thioglycosides, përmirësimin e gjendjes së indeve të trupit;
- paqëndrueshme;
- Substancat minerale: kalium, kalcium, bakër, hekur , squfur, fosfor.
Për shkak të kësaj përbërjeje, përdorimi i rrikë për organizmin manifestohet në vetitë e mëposhtme:
- është një antibiotik natyral, që ndihmon për të luftuar ftohjet dhe sëmundjet e sistemit të frymëmarrjes;
- ka efekt anti-inflamator, prandaj mund të përdoret në trajtimin kompleks të infeksioneve respiratore akute, bronkit, sinusit, faringjit;
- ka veti diuretike, prandaj është e dobishme në urolithiasis;
- përmirëson punën e traktit gastrointestinal, duke forcuar funksionin motorik dhe sekretor, përmirëson oreksin, rrit aciditetin;
- përmirëson gjendjen me sëmundje të tilla si reumatizmi, nevralgji, artriti, përdhes, urtikaria, seborrhea;
- është parandalimi i skorbutit, gripit, hipertensionit;
- në një diabet mund të aplikohet si mjet normalizimi i nivelit të Saccharum në gjak;
- ka një prani cardiotonic, kështu që rekomandohet për njerëzit që kanë probleme me enët e gjakut dhe zemrën.
Vlen të kujtohet se rrushi humbet vetitë e tij të dobishme në përpjesëtim me afatin e ruajtjes. Prandaj, rekomandohet të hani rrënjë rrushi, i cili u ruajt për jo më shumë se një javë.
Vetitë e dobishme të rrikë për humbje peshe
Rrikë ka një vlerë kalorike mesatare - rreth 56 njësi për 100 gram. Megjithatë, përdorimi i saj nuk mund të ndikojë negativisht në shifër, për shkak të peshës së shtuar të rrikë në ushqim mund të jetë vetëm në sasi të vogla.
Përveç kësaj rrënjë ka prona që mund të ndihmojnë në reduktimin e peshës. Me përdorimin e rrikë, sistemi i tretjes përmirësohet, metabolizmi është përshpejtuar, shllak jashtë trupit. E gjithë kjo kontribuon në pastrimin e trupit dhe largimin gradual të kilogramëve të tepërt.
Për hollimin e rrikë duhet të kombinohet me mjaltë dhe lëng limoni. Për të përgatitur përzierjen është e nevojshme të lidhni 100 g rrikë të grirë, 2 tbsp. l. mjaltë dhe 0,5 tbsp. l. lëng limoni. Përzierja për humbje peshe derdhet në një enë qelqi dhe ruhet në frigorifer. Ju duhet ta konsumoni atë para ngrënies për 1 lugë. disa herë në ditë.
Sigurisht, vetëm rrikë nuk është në gjendje të përballojë me të panevojshme
Dëme rrikë
Ashtu si të gjitha erëza, rrushi duhet të konsumohet vetëm në sasi të kufizuara. Nuk rekomandohet të prezantohet rrënja në dietë për sëmundje të tilla:
- gastrit me aciditet të lartë, ulçerë;
- prostatitis;
- inflamacion i veshkave dhe mëlçisë;
- gjatë shtatzënisë dhe laktacionit.