Gruri i mbirë është quajtur ushqimi i së ardhmes, sepse nuk ka nevojë të gatuhet, por në kuptimin e mirëfilltë është e nevojshme të rriteni vetë. Ushqimi i tillë nuk përmban aditivë kimikë, por është shumë ushqyese dhe përmban shumë substanca të dobishme. Përdorimi i kokrrave të grurit të germinated është, para së gjithash, në përbërjen e tyre unike biokimike. Falë tij, ato tregohen jo vetëm për ushqimin dietetik, por edhe për trajtimin e sëmundjeve të caktuara.
Çfarë është e dobishme për grurin e mbirë?
Shumë njerëz e dinë se drithërat janë shumë të dobishme. Por ata nuk marrin parasysh se substancat e vlefshme në grurin e zakonshëm duket se janë të ruajtura brenda një guaska të ngurtë dhe prandaj nuk mund të asimilohen nga trupi me 100%. Një tjetër kokërr e tërë germinated - "zgjuar", natyrisht pasuruar me aminoacidet e gjalla dhe vitamina. Ajo është në gjendje të përcjellë tek një person maksimumin e dobisë së tij.
Ky produkt përmban shumë vitamina B që forcojnë sistemin nervor, kanë një efekt pozitiv në aktivitetin e trurit, funksionin e zemrës. Vitamina A në kokrra të tilla rrit rezistencën e trupit ndaj sëmundjeve virale, përmirëson shikimin, vepron si një antioksidant. Vitamina C lufton me mangësi vitaminë, vitamina E optimizon proceset metabolike në qeliza dhe zgjat rininë. Mineralet normalizojnë bilancin e kripës së ujit dhe përmirësojnë punën e organeve të brendshme. Në diabet, gruri i grurit që germon është i rekomanduar për t'u përdorur për shkak të mungesës së karbohidrateve të shpejta në to - një shtesë e tillë rregullon natyrshëm nivelin e sheqerit në gjak.
Cila është mbirrja e dëmshme e grurit?
Përveç përfitimeve dhe dëmtimi i kokrrave të grurit mund të jetë gjithashtu. Ajo përmban gluten , e cila mund të shkaktojë fryrje dhe fryrje. Prandaj, produkti është kundërindikuar tek njerëzit me sëmundje gastrointestinale. Gjithashtu, ju duhet të përdorni me kujdes grurin germinated për njerëzit alergjik.