Mollët janë një nga frutat më të përballueshme dhe me kalori të ulët. Në vitet e pasura me mollë, shumë i ruajnë kulture të tepërta, prerjen dhe tharjen e frutave. Numri i kalorive në mollë të thata është më i lartë se në ato të freskëta, prandaj është e rëndësishme të dimë se sa prej këtyre frutave të thata lejohen të hanë.
Përmbajtja kalorike e mollëve të thata
Mollë të thata përmbajnë përafërsisht 250 kcal, ndërsa mollë të freskëta - vetëm 35-40 kcal për 100 g. Një rritje e tillë e konsiderueshme në kalori është për shkak të faktit se pjesa më e madhe e frutave të freskëta është uji dhe në lobulat e thata është shumë e vogël. Shumica e vlerës së energjisë së frutave të thata është në karbohidrat (duke përfshirë sheqerin), kështu që kur dieting dhe diabeti, mollat e thata përdoren me kujdes. Nëse doni të përfitoni maksimumin nga frutat e thata, përdorni vetëm varietetet e acidit të mollës për tharjen, sepse ato përmbajnë më pak sheqer.
Cilat janë vitaminat dhe lëndët ushqyese në mollë të thata?
Mollë e thatë përmbajnë një gamë të gjerë të vitaminave dhe mineraleve. Ata janë veçanërisht të pasura me vitamina A, C, E, PP dhe grupi B, si dhe kalium, kalcium, hekur, fosfor. Falë substancave aktive, mollë e thatë ndihmojnë për të luftuar me beriberët, për të përmirësuar tretjen, për të dhënë forcë dhe energji. Për gratë, mollat e thata mund të ndihmojnë në kapërcimin e simptomave të pakëndshme të toksikozës - feta të thara janë të rekomanduara për t'u përtypur kur sulmet e nauze.
Mollë të thata dhe hollim
Mollë e thatë përmbajnë shumë fibra bimore, të cilat janë të mira për ngopjen dhe ndihmojnë në punën e traktit gastrointestinal. Megjithatë, për shkak të përmbajtjes së ngurta kalori të mollës së thatë, nuk ka asnjë të pakontrolluar gjatë një diete. Një sasi e vogël e frutave të thata (një grusht i vogël) mund të shtohet në qull mëngjes. Nëse pas një vakt ju ndjeheni të uritur - hani 3-4 feta mollë të thara, dhe ndërsa përtypni fruta të thata , sinjali i ngopjes do të arrijë në tru. Një komposto nga mollat e thata pa sheqer lejohet të pijë gjatë një diete në vend të çajit.