Kombinimi i kallamis, dhe çdo ushqim deti në përgjithësi, me djathë mund të quhet me besim shumë origjinale, kështu që nëse jeni në kërkim të recetave të reja dhe interesante - ne ju këshillojmë t'i kushtoni vëmendje mundësive tona për sallata me kallamar dhe djathë.
Para se të shkojmë drejtpërsëdrejti në recetat, kujtojmë se përbërësi kryesor i një pjatë të shijshme është përbërës i përgatitur siç duhet dhe kur bëhet fjalë për kallamar, kjo çështje bëhet veçanërisht acute. Në mënyrë që të mos përtypni themelet e gomës me djathë, ne ju rekomandojmë që të gatuani tërë trupat e kallamit të pastruar në ujë të vluar për jo më shumë se 40 sekonda, pas së cilës butak duhet menjëherë të vendosen në një pjatë të ftohtë ose me ujë të ftohtë.
Sallatë me djathë, vezë dhe kallamar
përbërësit:
- kallamar - 1 copë;
- vezë - 2 copë;
- djathë i fortë - 80 g;
- Piper bullgar - 1 pc;
- qepë e gjelbër - një bandë;
- kripë, piper - për shije;
- majonezë - për furnizim me karburant.
preparat
Së pari, ne i përgatisim të gjithë përbërësit: pastrojmë dhe ziejmë kallamarin, e ftojmë dhe ulim trupat me unaza. Vezët vlojnë fort dhe bluajnë gjithashtu. Djathi i fortë dhe piper bullgar janë prerë në kube të vogla. Prisni qepën e gjelbër imët. Mix të gjitha përbërësit e përgatitur në një tas sallatë dhe sezon me majonezë. Marule gatshme kalitur me kripë dhe piper për shije.
Sallatë me kallamar dhe djathë të shkrirë
përbërësit:
- kallamar - 400 g;
- djathë të përpunuar - 1 copë;
- majonezë - për furnizim me karburant;
- hudhër - 1 karafil;
- vezë - 2 copë;
- zarzavate - me shije;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Djathi i shkrirë është rubbed në një rende gjobë dhe të përzier me majonezë të homogjenitetit. Nëse masa është shumë e trashë - shtoni pak ujë, por në fund ju duhet të merrni një salcë të butë dhe homogjene. Salcë e gatshme me kripë dhe piper për shije, shtoni zarzavate, kaloi nëpër shtypin e hudhrave dhe përsëri, gjithçka është e përzier plotësisht.
Vezët vlim të ziera të ziera dhe të prera në copa të mëdha. Kallosen në kallamishte të prera me unaza. Ne e mbushim përzierjen e kallamarit dhe vezëve me salcë djathi . Nëse dëshironi, sallata mund të zbukurohet me herbs të copëtuara ose me feta arra.
Sallatë me kallamar me kastravec, vezë dhe djathë
përbërësit:
- kallamar - 2 kufoma;
- kastravec - 1 copë;
- djathi i fortë - 60 g;
- Avokado - 1/2 copë;
- majonezë - për furnizim me karburant;
- kripë, piper - për shije;
- lëng limoni - për shije.
preparat
Kallosen kallamarat e zier, të ftohur dhe të prerë në unaza. Djathi i fortë dhe trangujve fshij në një rende të madhe, kastravec shtrydh nga lagështia e tepërt. Vezë janë të ziera të ziera dhe të prera në kube të mëdha. Në mënyrë të ngjashme, prerë dhe avokado. Ne e mbushim sallatën me salcë nga majonezë, lëng limoni, kripë dhe piper.
Sallatë me kallamar, domate, djathë dhe hudhër
përbërësit:
- kallamar i zier - 2 kufoma;
- domate - 2 copë;
- djathi i fortë - 100 g;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- hudhër - 1 karafil;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Kallinj të prerë në unaza, domate dhe djathë - prerë kube të vogla. Përzierje të gjitha përbërësit dhe sezoni me gjalpë, me lëng limoni dhe hudhër. Kripë dhe piper shtoni në shije.
Sallatë me kallamar, djathë dhe kërpudha
përbërësit:
- kallamar i konservuar - 1 tenxhere;
- kampione të marinuara - 100 g;
- onions - 1 pc.;
- gjalpë - 20 g;
- majonezë - për furnizim me karburant;
- hudhër - 1 karafil;
- zarzavate - një bandë;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Qepë të prerë në unaza dhe të skuqura në gjalpë deri gatuar. Mix qepë me kërpudha feta dhe kallamar, sallatë sezon me majonezë hudhër me herbs. Solim, piper për shije.
Sallatë me kallamar, pineapple dhe djathë
përbërësit:
- kallamar i zier - 200 g;
- karkaleca e zier - 200 g;
- pineapples konservuar - 150 g;
- majonezë - për shije;
- djathë i fortë - 70 g.
preparat
Pineapples dhe djathi janë të prera në kube dhe të përziera me kallamar feta dhe gjithë karkaleca deti. Ne vishim sallatë me majonezë dhe lëng limoni për shije.