Sallatë me kallamar me domate

Kombinimi i domateve me ushqim deti është interesant dhe thekson në mënyrë të shkëlqyeshme shijen e pjatës. Le të marrim me vete sot receta të sallatave nga kallamar me domate. Salcë klasike për këtë gjellë, sigurisht, majonezë.

Sallatë me kallamar me karkaleca deti dhe domate

përbërësit:

• kallamar - 250 g;
• karkaleca - 250 g;
• kastravec i fresket - 1 copë;
• domate - 2 copë;
• rrepkë - 5 copë.
• dill;
• majonezë - 100 ml.

preparat

Trangujve janë peeled dhe prerë në kube. Domate thyen nga lobula të mëdha. Squids të nxehur dhe të zier janë grimcuar me straws gjobë. Prawns janë të ziera dhe të pastruar. Gjethet e gjetura pastrohen tërësisht, tronditen dhe i heqin duart në copa të vogla. Tani vendosni gjithçka në një enë të veçantë, derdh majonezë, shtoni rrepkë dhe përziejeni. Sallatë origjinale dhe e shijshme me karkaleca deti, domate dhe kallamar është gati!

Sallatë me kallamar me domate dhe djathë

përbërësit:

• kallamar peeled - 2 copë;
• domate - 2 copë;
• vezë pule - 2 copë;
• zarzavate të freskëta - 50 g;
• djathë - 150 g;
• majonezë - 200 ml.

preparat

Pra, karkasat e kallamarit pastrohen, zhyten në ujë të valë dhe shënojmë saktësisht 1 minutë. Pastaj butësisht të marrë ato, të ftohtë dhe të prerë në shirita. Domatet pastrohen nga mjeti i lëngshëm dhe prerë mishin në kube të vogla. Vezë para-vlim, të pastër nga shell, copë kashtë ose tre në një rende. Të gjithë përbërësit transferohen në një tas sallatë, spërkatën me djathë të integruar, sezonin me majonezë, shtoni zarzavate të copëtuara dhe përzieni.

Sallatë me kallamar me domate, djathë dhe hudhër

përbërësit:

• kallamar - 4 copë;
• hudhër - 2 karafil;
• domate me qershi - 7 copë;
• llambë - 1 copë;
• lëvozhgë limoni - 0,5 tsp.

Për salcë:

• Pluhur djegës - 1 lugë çaji;
• majdanoz i gjelbër - 1 lugë çaji;
• kripë - një majë;
• vaj ulliri - 5 tbsp. lugë.

preparat

Së pari le të përgatisim salcën. Për ta bërë këtë, thjesht përziejeni përbërësit në një tas të vogël. Trupat e peeled të butak janë larë mirë, të thata dhe prerë në feta hollë. Frying pan dhe kungull fryrje deri në ngjyrë kafe të artë 2 minuta, duke shtuar një marinadë të gatuar pak. Hudhra shtrydhur përmes shtypit, të përzier me një salcë pikante me aromë dhe derdhje këtë përzierje të kallamar. Ne u japim atyre të qëndrojnë në frigorifer për 30 minuta.

Ndërkohë, le të bëhemi të zënë me perime: vendosim gjethet e marule në pjesën e poshtme të tasit të sallatës. Domate Cherry prerë në gjysmë dhe bërë pirg nga lart, spërkatje pak kripë dhe piper. Llambë ndizet unaza gjysmë dhe mbulojnë domate. Tani zhvendoseni kallamarin e ftohur, silleni pjatën me shije limoni dhe mbusheni me salcën e mbetur.