Ndonjëherë ndodh kështu (veçanërisht në festat) që pas vaktit të mbrëmjes ka një patate të pjekur - nga ajo mund të gatuash një tavë të shijshme. Natyrisht, për këtë ju duhet të shtoni disa komponente të tjera, për shembull, kërpudha ose mish. Përsëri, mishi mund të përdoret si i papërpunuar, dhe tashmë i gatuar, të themi, pule. Ne gjithashtu kemi nevojë për një myk zjarrdurues (qelqi, qeramike, metal ose silikoni).
Casserole nga pure patate dhe pule me kërpudha
përbërësit:
- fileto pule - rreth 400 g;
- vezë e pulave - 1 copë;
- kërpudha të freskëta - rreth 250 g;
- qepë - 1-2 copë;
- pure patate - rreth 500 g;
- një copë gjalpë natyrale;
- djathi është i vështirë - rreth 150 g;
- Zarzavate të freskëta;
- erëra të thata në tokë - sipas shijes tuaj;
- një vaj vegjetal i vogël;
- kripe.
preparat
Lakër mund të gatuhet në një formë të madhe ose në pjesë të vogla (të tilla si kokotnits).
Fileto pule le të kalojnë nëpër mulli mishit. Shto erëza dhe pak. Qepët e peeled do të copëtuar imët, dhe kërpudha - pak më të mëdha. Ne do të skuqim qepë në një tigan (në vaj vegjetal) derisa të shfaqet një ngjyrë e lehtë e artë. Shto mish të grirë dhe kërpudha. Nëse mishi është tashmë
Lubrifikoni formën (ose formën) me gjalpë dhe përhapni në mënyrë të barabartë masën e përgatitur. Ju mund të përhapni një formë letër të pjekur me vaj. Piqni në një furrë në 180 gradë për rreth 20 minuta. Sasi e vogël me djathë të integruar dhe të ktheheni në furrë të nxehtë për një tjetër 5-8 minuta, le djathë të shkrihet. Ne zbukurojmë kashtën e gatshme të patates me barëra, e prerë në formë dhe me kujdes nxjerrim copat e ndarë dhe duke përdorur shpatullën.