Ushqimi deti është i kombinuar në mënyrë të përkryer me disa fruta dhe perime. Sallatat e përbërë nga këto përbërës janë të lehta dhe të shijshme, të përgatitura mirë për një darkë romantike, gjithashtu do të jenë shumë të përshtatshme për tryezën festive.
Ju mund të bëni sallata të shijshme, duke marrë si përbërësit kryesorë karkaleca dhe domate. Përbërësit e mbetur mund të ndryshojnë shumë.
Sallatë me avokado, karkaleca deti, domate dhe djathë
përbërësit:
- karkaleca (peeled) - rreth 300 g;
- avokado e madhe - 1 pc.;
- djathi i fortë - 100 g;
- domate pjekur dendur - 2-3 copë.
- hudhër - 1-3 karafil;
- kos të pasqarkuar të shëndetshëm;
- zarzavate (rozmarinë, borzilok, koriandër, majdanoz).
preparat
Avokado e frutave prerë lehtë në dy pjesë përgjatë. Kini kujdes të mos dëmtoni lëkurën (duke përdorur një lugë gjelle ose një thikë të veçantë), hiqni gurin. Ne nxjerrim pulpë dhe e prerë në copa të vogla. Gjysma boshe të frutave avokado nuk hidhen.
Nëse përdorni karkaleca të papërpunuara të papërpunuara, duhet së pari t'i vlim dhe, në çdo rast, hiqni butësisht pjesët dhe predha. Ne do të kombinojmë copat e avokados me karkaleca deti. Shto djathë të integruar (le të lëmë disa djathë për të klasifikuar). Blanch (që është, djegur me ujë të valë) domate, zhvishem off, prerë në kube të vogla dhe të shtoni ato në një enë të veçantë. Pak prisalivayem dhe kalitur me shtyp hudhër përmes shtypit. Pas 10-15 minutash, bashkoni tepërt e lëngjeve të sekretuara. Përzierje me avokado dhe karkaleca. Shto kos dhe përzierje. Përzierja që rezulton është e përhapur në gjysmën e frutave të avokado, sasi e vogël me djathë dhe dekoroj me barëra. Sigurisht, mund ta zbërtheheni përzierjen në sallatë me racione.
Për një sallatë të tillë është mirë të shërbejmë verëra të lehta, tequila, vodka limoni, grappa.
Sallatë me karkaleca deti, vezë viçi, tranguj dhe domate
Llogaritja për 1 shërbim.
përbërësit:
- karkaleca - 100-150 g;
- gjethe marule - 1-2 copë;
- domate qershi - 2-3 copë.
- vezë tërhoqi - 2-4 copë;
- lëng limoni - 1-2 tsp.
- djathë (idealisht parmesan) - 30 g;
- Zarzavate të freskëta janë të ndryshme;
- hudhër;
- piper i kuq i nxehtë;
- kos të jetojnë unsweetened ose Extra Virgin vaj ulliri për të karburantit.
preparat
Boil dhe pastruar karkaleca (në qoftë se ju përdorni tashmë zier, atëherë vetëm të hiqni insides dhe predha).
Ne do të bashkojmë vezët e kuajve të zier, të freskët në ujë të ftohtë dhe të pastrojmë nga guaska. Çdo vezë pritet në gjatësi në gjysmë. Trangujve prerë në copa të vogla ose straws shkurtër. Pritini domate me qershi në gjysmë. Le të japim sallatë me duart tuaja. Ne fshij djathin. Në salads salads salad ne përhapur sallatë, karkaleca deti ziera , gjysma e domate qershi dhe vezë.
Tani karburantit. Sezoni me kos ose vaj ulliri, piper të kuq të nxehtë, lëng limoni dhe hudhër të copëtuar. Sasi e vogël me djathë të integruar. Ne dekorojmë me gjelbërim.
Sallatë e ngrohtë me speca të ëmbël, domate, karkaleca dhe oriz
përbërësit:
- qepë e kuqe - 1 pc;
- oriz i zier, i trashë - rreth 300 g;
- karkaleca - rreth 300 g;
- piper i ëmbël - 2 copë. ngjyra të ndryshme;
- domate pjekur dendur - 3-4 copë;
- zarzavate janë të freskëta të ndryshme.
Për furnizim me karburant:
- lëng limoni;
- salcë soje;
- hudhër;
- piper i kuq i nxehtë;
- vaj susam.
preparat
Onions qepur dhe copëtuar unaza lehtë të skuqura (në nxehtësi të lartë) në një tigan me piper i ëmbël, kashtë copëtuar, dhe domate, feta. Karkaleca (pa pastruara ose peeled) të skuqura veç e veç. Ne përzierim në orizin e sallatës së sallatës, karkaleca e mbuluar dhe perimet e skuqura.
Ne do të përgatisim stacionin e gazit. Hidhni paprikën e nxehtë të nxehtë me hudhër, shtoni vajin e susamit, salcën e sojeve dhe lëngun e gëlqeres. Le të mbushim sallatë dhe të dekorojmë me zarzavate. Ne shërbejmë sallatë me karkaleca mbreti me vodka orizi, oriz Shaoxing ose verë kumbulle.