Kështu që ndonjëherë dëshironi të gatuani për darkë diçka të pazakontë, të shijshme dhe të shijshme, për të kënaqur veten dhe të dashurit tuaj. Ne sjellim në vëmendjen tuaj disa receta për supë me midhje, të cilat të gjithë do të donin pa përjashtim.
Supë me midhje dhe petë
përbërësit:
- midhje - 100 g;
- qepë - 0.5 copë;
- gjalpë - 20 g;
- kripë, erëza - për shije;
- supë e peshkut - 400 ml;
- petë - 50 g.
preparat
Midhjet janë larë dhe skuqur me qepë të imët dhe rrënjë gjalpë. Noodles janë zier për 3 minuta në ujë të kripur pak, tilted në një sitë dhe larë tërësisht. Pastaj ne vendosim midhje në supë të zier me qepë dhe petë, mbyllni kapakun dhe kuzhinier në ngrohje të ulët për 20 minuta deri sa të gatuar. Kur shërbejnë, shpërndani supën në pjata dhe spërkate me bimë të freskëta të imëta.
Supë me midhje dhe djathë
Dashuruesit e djathit me siguri do të vlerësojnë recetë për supë djathi me ushqim deti : prawns dhe midhjet.
përbërësit:
- patate - 3 copë;
- qepë - 1 pc.;
- Hudhra e thatë - për shije;
- karrota - 1 copë;
- djathi i shkrirë - 3 copë;
- midhje - 200 g;
- mbreti prawns - 150 g;
- hudhër breadcrumbs - 150 g.
preparat
Për përgatitjen e supë me djathë me midhje, patatet, qepët dhe karotat pastrohen dhe zihen në ujë pak të kripur. Pastaj derdhim një gjysmë filxhe të supës me perime, ndërsa pjesa tjetër pulverizohet me një blender. Djathërat e shkrirë prerë në kube të vogla dhe të tretur në një supë me perime të hedhura, përzihet me kujdes dhe derdh masën e djathit që rezulton në një rrjedhje të hollë në supë. Mbylle tiganin me një kapak dhe gatuaj për një tjetër 5-7 minuta, duke shtuar një hudhër pak të thata në gjellë për shije. Midhjet para-salduar dhe karkaleca deti janë të paraqitura në pllaka, pour supë dhe shtoni croutons. Kjo është e gjitha, supë me karkaleca deti dhe midhje është gati, ju mund t'i telefononi të gjithë në tavolinë.
Gjithashtu provoni të përdorni midhjet për të bërë supë me domate me ushqim deti , do të jetë shumë e shijshme. Bon appetit!