Çdo amvise ka recetën e saj të "korporatës" për një sallatë që nuk mund ta ushqesh vetëm burrin tënd të dashur, por papritmas mysafirë të papritur. Të gjithë ata testohen me kohë dhe miratohen nga familja. Por nganjëherë ju dëshironi diversitet, dhe pastaj përzgjedhja jonë e vogël e recetave do të jetë në dobi.
"Santa Claus" sallatë me pulë, kërpudha, misër dhe vezë
përbërësit:
- gjoks pule - 500 g;
- vezë - 6 copë;
- kampione - 400 g;
- misri i konservuar - 1 b.
- qepë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- piper i kuq bullgar - 1 pc.;
- ullinj - 2 copë;
- majonezë - 150 g;
- vaj vegjetal - për tiganisje;
- kripë, piper i zi terren - për shije.
preparat
Çaji gjizë në gjellë në ujë të kripur dhe prerë në copa të vogla. Qepët janë prerë në kube dhe skuqur deri në artë, pastaj shtoni karrota integruar dhe hekura për një tjetër 10 minuta, veçoni skuqura patate pure, derisa të gjitha lëngjet e lëshuara gjatë gatimit janë avulluar. Tre vezë të ziera të forta kanë rubbed në një rende të madhe, pjesa e mbetur do të shkojë në dekorim.
Ne fillojmë të mbledhim sallatën. Vendosni shtresa në formë rrethi: vezë, misër, pulë, kërpudha dhe tiganisje. Çdo shtresë është e mbuluar me një rrjet të majonezë. E treta e ulët e "fytyrës" së Santa Claus tonë është e spërkatur me proteina të grirë - kjo është një mjekër. Pjesa e mesme është e yolks. Mbi - përsëri një shtresë e proteinave, ju merrni një mbulesë "leshi" të kapakut të Santa. Dhe vendoseni kapakun nga pjesët e piperit të kuq. Pika e tij është prerë menjëherë - shkoni në hundë. Në vend të syve do të ketë ullinj të zi. Dhe flluskë në kapak është bërë nga gjysma e vezëve. Gjendja e Vitit të Ri me një sallatë të tillë të pazakontë ofrohet për ju dhe familjen tuaj!
Sallatë e thjeshtë me pulë të tymosur, kërpudha, misër, qepë
përbërësit:
- pule e tymosur - 400 g;
- mjaltë agaric mjaltë - 1 b.
- misri marinuar - 0.5 b.
- qepë e gjelbër - 1 bunch;
- majonezë - 100 g.
preparat
Me një pulë të tymosur ne heqim lëkurën dhe prerë mishin në kube. Hapeni kavanoza dhe derdhni lëngun nga misri dhe kërpudha turshi . Shtoni qepët e gjelbëruar, sezonin me majonezë dhe shërbejeni sallatë në tryezë. Në të vërtetë, gjithçka është shumë e thjeshtë!
Sallatë me kërpudha turshi, shkopinj gaforre dhe misër
përbërësit:
- Shkopi i gaforreve - 400 g;
- kampione të marinuara - 600 g;
- vezë - 5 copë;
- misri - 0.5 b.
- qepë të kuqe Crimean - 1 pc.;
- majonezë - 150 g.
preparat
Vezët e ziera dhe shkopinj të gaforreve prerë në kube. Shtoni atyre misër dhe qepë të imët. Nëse kërpudhat janë të vogla, të prera në gjysmave, të mëdha prerë në lagjet. Ne e mbushim atë me majonezë dhe përziejmë atë. Zakonisht kjo sallatë nuk ka nevojë për dosalivat.
Sallatë "Për dashurit" me misër, fasule dhe kërpudha
përbërësit:
- fasule të thata - 1 artikull;
- misri i konservuar - 1 b.
- kampione të freskëta - 400 g;
- biskota - 200 g;
- majonezë - 100 g;
- qepë - 1 copë;
- trangujve turshi - 3 copë.;
- hudhër - 3 dhëmbë;
- Gjethe marule - 4 copë;
- domate me qershi - 4 copë;
- vaj vegjetal - për tiganisje;
- kripë, piper i zi terren - për shije.
preparat
Fasule para-ngjyhet për disa orë në ujë të ftohtë, dhe pas valë derisa të gatshme, hedhur në një sitë dhe le të thahet. Pritini qepën në kube, lehtë skuqni, derisa të jetë transparente. Dhe shtoni kërpudhat pure me patate. Rrjedh derisa lëngu i avulluar të zhduket. Pritini trangujve në kube, shtoni fasulet, croutons, misri konservuar dhe hudhër kaluar nëpër shtyp.
Mbushëm me majonezë. Solim dhe piper nëse është e nevojshme. Llokoçis dhe ndani sallatën në pjata, të veshur me gjethe të sallatës së gjelbër. Përveç kësaj, ne dekoroj me gjysmave të domate qershi.