Peshqit e kuq gjithmonë sjellin kremtim dhe solemnitet. Ju mund të bëni sanduiçe me të ose t'i shërbeni ndaras në një pjatë peshku, por trofta do të fitojë shumë më shumë nëse përgatiteni sallatë me të - ata do të duken të shkëlqyeshëm dhe menuja është e ndryshme. Recetat për sallata me troftë janë shumë të shumë - me havjar të kuq, me perime të ndryshme, arra, karkaleca, sallatë të ngrohtë me troftë dhe patate. Ky peshk në përgjithësi është i vështirë për tu prishur, kështu që shijen e saj është e kombinuar me shumë produkte.
Sallatë me troftë të kripur lehtë
Siç kemi thënë tashmë, ka shumë mundësi për përgatitjen e sallatës me troftë të kripur. Imagjinata e kuzhinierëve është e pakufizuar dhe numri i përbërësve në recetë varion nga dy në tre deri në dhjetë. Ne duam t'ju ftojmë të provoni një sallatë festive. Në përbërjen e saj, produktet që e bëjnë gjellë të lehtë, mjaft të kënaqshme dhe, pa dyshim, të shijshme.
përbërësit:
- troftë - 500 g;
- avokado - 1 copë;
- domate - 4 copë;
- kaperi - 30 g;
- qepë - 1 copë;
- vaj ulliri - 4 tbsp. lugët;
- limon - 2 copë;
- perime, kripë, piper - për shije.
preparat
Pritini filetat e troftës në kube të vogla dhe vendosini në një tas sallatë. Domatet e djegur me ujë të zier, u lëkundën, u prenë në kube dhe u përhapën në peshk. Top me vaj ulliri, kripë, piper dhe vendoseni në frigorifer për gjysmë ore. Hiq avokado nga avokado, duke e prerë atë në gjysmë më parë, dhe prerë në kube, dhe prerë qepë me unaza. Në sallatë sallatë ne përhapur capers, domate, qepë dhe avokado, nga lart ne dekoroj me zarzavate. Kjo sallatë e filetave të troftës nuk kërkon që të nxitet. Është më mirë për të shërbyer në pjesë, në një enë transparente, në mënyrë që të gjithë të përziejnë produktet vetë.
Ju mund të përpiqeni të përgatitni një sallatë me troftë dhe kroje të kripura pak. Përveç këtyre produkteve, receta përfshin sallatë sallatë, tranguj të freskët dhe salcë kos. Në tryezë, kjo sallatë do të duket elegant, dhe përbërësit e bëjnë pjatën një dietë.
Sallatë e shtresuar me troftë
Çdo amvise e di se sallata duhet jo vetëm të jetë e dobishme dhe ushqyese, por edhe të shkaktojë një oreks, sepse kjo pjatë shërbehet gjithmonë si një rostiçeri. Veçori e sallatave të shtresuara nuk është vetëm se gjithmonë duken të mira në tryezë, por edhe nevoja për impregnim të tyre, gjë që kërkon kohë. Për sallatë me troftë të kripur, mund të dalësh me më shumë se një variant kombinimesh të produkteve në shtresa, por le të përpiqemi të gatuajmë një pjatë krejtësisht të zakonshme, të thjeshtë - "nën pallto". Çfarë është "harengë nën pallto lesh" është i njohur mirë për të gjithë, por, ae dini se "nën pallto lesh" ju mund të përgatisni një sallatë me troftë pak të kripur. Mos u habitni, do të donit kombinimin e shijes, dhe ngjyra e bukur e kuq e peshkut do t'i japë pjatës një humor festiv.
përbërësit:
- troftë e gjelbër e kripur - 300 g;
- vezët e ziera - 2 copë;
- karrota - 1 copë;
- panxhar - 1 pc.;
- patate - 2 copë;
- qepë - 1 copë;
- majonezë - 150 g;
- zarzavate - për shije.
preparat
Karrota, patate dhe panxhar janë zier, le të ftohtë, peeled dhe rubbed perimet në një rende. Cipë copëtuar imët, troftë prerë në kube të vogla. Ne vendosim në një shtresë me tas sallatë: panxhar i integruar, karrota, patate, pastaj vezë të grirë, qepë dhe troftë. Çdo shtresë është lubrifikuar me majonezë, përveç peshkut. E lartë e sallatës është zbukuruar me zarzavate të prera të imëta dhe vendosëm sallatë peshku nga trofta në frigorifer për disa orë për të ngopur. Nga rruga, gjithashtu mund të përgatitni një sallatë të shtresuar në një sallatë me sallatë të dhënë, ose ta vendosni në një formë të lëvizshme dhe para se të shërbejë mysafirët duhet të heqin fundin.