Sallata është një pjatë unike që mund të bëhet nga çdo lloj ushqimi. Tani do t'ju tregojmë se si të përgatitni një sallatë me zbritje - thjeshtë, por në të njëjtën kohë të pazakonshme dhe shumë të shijshme.
Sallatë në çanta frutash
përbërësit:
- miell - 2 gota;
- gjalpë i butë 72.5% përmbajtja e yndyrës - 50 g;
- qumësht - 3 gota;
- vezë - 2 copë;
- sheqer - 1 tbsp. lugë;
- fileto pule - 550 g;
- krem - 50 ml;
- qepë - 100 g;
- djathi suluguni - 50 g;
- kripe;
- vaj vegjetal.
preparat
Së pari ne fillojmë gatimin e pancakes. Për ta bërë këtë, thyejnë vezët, shtoni ato në qumësht, derdhni në të njëjtën gjalpë të shkrirë, kripë për shije, sheqer dhe gradualisht derdhni miellin, përzierjen tërësisht. Në një tigan të nxehtë të skuqura pancakes nga dy anët. Qepë copëtuar imët, skuqura në vaj perimesh, shtoni në atë feta fileto pule, kripë për shije dhe skuq derisa mishi është i bardhë. Pastaj derdhni kremën në tigan dhe zierni në nxehtësi të ulët deri sa të gatuar. Në fund, nëse dëshironi, mund të shtoni copë copëtuar. Në qendër të çdo shkrifët, vendosni pak mbushje, skajet hiqen dhe lidhen me fije djathi. Për të përgatitur një sallatë në një qese zbritjeje në vend të djathit, mund të përdoren edhe puplat e qepëve të gjelbra.
Sallatë me pancake me pulë të tymosur
përbërësit:
- kofshë pulë - 1 pc.;
- pancakes - 3 copë;
- kastravec i fresket - 1 pc;
- kastravec turshi - 2 copë;
- arra - 100 g;
- majonezë.
preparat
Nga këmbët e pulës kemi prerë mishin dhe e prerë në copa të vogla. Tranguj dhe pancakes prerë në shirita, dhe arra shpohet me një thikë. Mix të gjitha përbërësit, dhe para se të shërbejnë, sezon me majonezë.
Recetë për sallatë me pancake me pulë
përbërësit:
- gjoks pule - 1 pc.;
- niseshte - 2 tbsp. lugët;
- vezë pule - 5 copë.
- miell gruri - 5 tbsp. lugët;
- qumësht - 100 ml;
- majonezë, kripë.
preparat
Gjellë pule kuzhinier në ujë të kripur deri gatuar. Dhe në këtë kohë ne po përgatisim një brumë për pancakes - miell, niseshte dhe vezët lëviz me një mikser. Nga pancakes të skuqura provë. Duhet të jetë rreth 8 copë. Mishi i gatshëm i pulës është i renditur sipas fibrave. Tani ne formojmë sallatë: 3 pancakes promazyvayem majonezë, përhapur mbi ta rreth gjysma e pulave dhe tuba palosur. Prerë rrotullat e fituara në rreth 1 cm dhe vendosëm në fund të një sallatë të thellë të veshur me film ushqimor. Pancakes mbetur janë prerë në shirita, të përzier me pule, majonezë dhe të përziera. Ne e vendosëm masën në një tas sallatë mbi "rrota" të pancakes. Kthejeni tasin e sallatës në një pjatë të sheshtë, hiqni sallatën e filmit - pancake me pule gati!
Sallatë Pancake me djathë - recetë
përbërësit:
- pancakes - 5 copë;
- suxhuk i zier - 100 g;
- djathi i fortë - 200 g;
- kastravec i fresket - 1 pc;
- të verdhë veze të ziera - 1 copë;
- pendët e qepëve të gjelbra - 60 g;
- salcë soje;
- majonezë.
preparat
Pancakes palosur në rrotullon për lehtësi, dhe pastaj të prerë në shirita. Djathë të vështirë tre me një rende të madhe, kastravec të prera me kashtë. Nëse ka një lëvozhgë të fortë, atëherë është më mirë ta pastroni atë. Suxhuk i gatuar, gjithashtu, prerja e kasave. Përzierni të gjithë përbërësit dhe salcë salcë vishesh, për të cilën ne përziejmë vezët e ziera të ziera të grirë dhe majonezë me salcë soje.
Sallatë me karamele me sallam
përbërësit:
- sallam i tymosur - 200 g;
- qepë - 100 g;
- majonezë.
Për pancakes vezë:
- vezë - 3 copë;
- kripë - një majë;
- miell - 1 tbsp. lugë;
- vaj perimesh - 10 ml.
preparat
Për të përgatitur pancakes vezë përzier vezë dhe kripë, shtoni miell dhe vaj perimesh. Fry tyre në të dy anët. Nga ky numër i produkteve do të jetë 3-4 pancakes. Ne i prerë ata me straws hollë. Onions prerë në gjysmë unaza, dhe tymosur suxhuk, si pancakes - straws. Përzieni këto produkte dhe plotësoni sallatë me zbritje me majonezë të suxhukut të tymosur.