Supë me kungull është një pjatë origjinale me një shije të ndritshme dhe të këndshme. Ajo do të mbahet mend për një kohë të gjatë nga të afërmit tuaj, dhe ju vetë do të pampered me një pjatë të dobishme dhe aromatik. Ne ju ofrojmë disa receta të thjeshta për të gatuar një supë të shijshme nga një kungull i shëndetshëm.
Supë kungull në një tas shumë
përbërësit:
- kungull i pjekur - 1 kg;
- xhenxhefil terren - për shije;
- krem - 145 ml;
- llambë - 1 copë;
- aroma;
- arrë arrëmyshk arrë - për shije;
- fileto pule - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- uji - 2 l;
- vaj "Fshatar" - 45 g.
preparat
Para se të filloni gatim supë-pure nga kungull, gatuaj supë pule: ne vendosim fileto në një tank multivarka të mbushur me ujë të ftohtë. Aktivizoni pajisjen, vendosni programin "Avullimi për një çift" dhe shënoni atë për 30 minuta. Ndërkohë, trajtojeni kungullin dhe prerë atë në kube. Ne e pastrojmë llambën, prerë gjysmërirqet e mëdha dhe karrota copëton nipin. Në një tigan, shkrihet gjalpë, hedhin xhenxhefil, arrë arrëmyshk dhe nxjerrni perimet. Lehtë ngjyrosni ato dhe shtoni kripë në shije. Pas sinjalit të zërit, fikni multivarkën dhe hiqni me kujdes fileto. Në supë pule kemi vënë kungull përgatitur, rosto perime dhe të kthehet në të njëjtin program për një tjetër 30 minuta. Tjetra, bluaj çdo gjë me një blender, derdhni krem, shtoni kripë dhe shërbejeni me një supë të kungullit të gatshëm me pulë të zier të copëtuar.
Supë krem kungulli për fëmijët
përbërësit:
- kungull - 450 g;
- patate - 3 copë;
- aroma;
- zarzavate të freskëta, krem për të shërbyer;
- ujë të filtruar.
preparat
Ne pastrojmë kungullin dhe prerë mishin në kube. Ne lani patatet, prerë zhvishem dhe bluaj atë ashtu. Tjetra, vendosni perimet e përgatitura në një tigan të thellë dhe mbushni përmbajtjen me ujë të filtruar. Vendosni enët në zjarr, prisni që lëngu të vlojë dhe të hedh një majë kripë. Cover supë me një kapak dhe kuzhinier për rreth 30 minuta. Pas kësaj, hiqni enën nga pllaka dhe shtypni butësisht çdo gjë me një blender të zhytur deri sa të fitohen patate homogjene. Pastaj përsëri ne dërgojmë një supë të butë-pure nga një kungull në një pjatë, ne çojnë deri në një vlim dhe ne derdh mbi pllaka. Ne shërbejmë një pjatë me salcë kosi dhe bimë të freskëta të copëtuara.
Supë kungull krem me djathë
përbërësit:
- kungull i pjekur - 450 g;
- uji i filtruar - 35 ml;
- djathë të përpunuar - 245 g;
- supë pule - 350 ml;
- krem me pak yndyrë - 95 ml;
- gjalpë - 45 g;
- xhenxhefil terren - majë;
- krem kosi dhe zarzavate të freskëta - për depozitim;
- erëza.
preparat
Pumpkin është përpunuar, ne kemi marrë me kujdes të gjitha fara dhe të prerë ato në kube. Në një tigan të thellë, shkrihet një copë gjelle gjalpë. Pastaj hidhni kungullin e copëtuar, derdhni pak ujë dhe pije perimet deri sa të butë për rreth 15 minuta nën kapakun në një zjarr të dobët. Supë pule ngrohur në një gjendje të nxehtë dhe të butë derdhur në një kungull zier. Të gjitha me kujdes përzierje dhe të përgatisë supë kungull për 10 minuta me një vlim të dobët. Pas kësaj kohe, grind përmbajtjen e tigan me një blender zhytur deri në një uniformë