Është koha që të gjithë ne të ndalojmë të mendojmë se rrepka është një perime e pakëndshme dhe e hidhur. Sallata, e gatuar nga ky rrënjë dhe e veshur me majonezë, është mjaft e dobishme dhe e shijshme, sidomos në sezonin e dimrit, kur ftohja mbizotëron.
Rrepkë me majonezë dhe hudhër
përbërësit:
- rrepkë të bardhë - 3 copë.
- llambë - 2 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- krem kosi - 1 artikull;
- kripë - për shije;
- zarzavate, majdanoz - sipas vullnetit.
preparat
Tani ju them se si të përgatitni një sallatë rrepkë. Pra, ne pastrojmë kulture rrënjë, larë atë dhe fshij atë në rende. Pastaj shtoni qepë grimcuar, hudhër, majdanoz të freskët ose zarzavate kopër, shtoni kripë për shije, ujë me salcë kosi ose majonezë. Ne përziejmë sallatën e përgatitur dhe e shërbejmë në tryezë.
Sallatë rrepkë me majonezë
përbërësit:
- majonezë - për furnizim me karburant;
- rrepkë gjelbër - 1 copë;
- djathë - 50 g;
- hudhër - 0.5 karafil;
- karrota - 1 copë;
- kripë - majë.
preparat
Së pari ne përgatisim rrepkë. Pra, në mënyrë që ajo nuk ishte aq e mprehtë, prerë atë nga lëkura thinly dhe të vënë rrënjë në një tas me ujë të ftohtë për 15 minuta. Këtë herë, ne pastrojmë karotën nga lëvozhga dhe e fshijmë me një kashtë të madhe. Në të njëjtën rende përpunojmë djathë të fortë. Hudhra pastrohet, shtypet përmes shtypit. Rrepkë i ngjyrosur është marrë me kujdes nga uji dhe copëtuar në një rende të madhe. Të gjithë përbërësit e përgatitur vendosen në një tas, derdhen me majonezë dhe përzihen siç duhet. Ju mund pak sallatë sallatë për shije, në qoftë se ju mendoni se nuk ka kripë të mjaftueshme. Pjatë e përfunduar spërkatën me bimë të copëtuara dhe shërbyen në tryezë.
Sallatë rrepkë me mollë dhe majonezë
përbërësit:
- rrepkë e zezë - 1 copë;
- mollë - 2 copë;
- llambë - 1 copë;
- majonezë - për shije.
preparat
Së pari, le të përgatisim rrepkën: minave, e pastrojmë atë nga zhvishem. Në mënyrë të ngjashme, bëjmë me mollë dhe pastaj fshijmë gjithçka në një rende të madhe. Tjetra, merrni llambën, pastroni dhe prerë në unaza të hollë. Ne kombinojmë të gjithë përbërësit në një tas sallatë, shtoni majonezë për shije dhe përzierje tërësisht. Marule gatshme menjëherë shërbyer në tryezë, në mënyrë që rrepkë nuk kanë kohë për të filluar lëng.
Sallatë rrepkë me majonezë dhe karrota
përbërësit:
- rrepkë të freskët - 1 pc.;
- karrota - 1 copë;
- llambë - 2 copë;
- majonezë - për shije;
- vaj perimesh;
- piper terren dhe kripë.
preparat
Karrota, radishes dhe qepët pastrohen, lihen, thahen dhe individualisht pastrohen perimet në një rende të madhe. Pastaj përhapjen e rrepkë në një shtresë uniforme në një tas sallatë dhe spërkatni atë me kripë dhe piper. Karrota dhe qepë fillimisht një kalimtar të vogël në vaj, dhe pastaj shtoni në rrepkë. Sezoni sallatë me majonezë dhe përzieni.
Sallatë e shijshme e rrepkë e zezë me majonezë
përbërësit:
- rrepkë e zezë - 1 copë;
- llambë - 1 copë;
- majonezë;
- krem me salcë;
- Gjethet e selino - për zbukurim;
- piper terren.
preparat
Rrepkë shpëlarje mirë nën ujë të rrjedhshëm me një furçë, prerë lëkurën me një thikë të mprehtë, lani atë përsëri dhe të thatë. Pastaj e fshijmë perimet në rende dhe largohuni për disa minuta për t'u ngritur në mënyrë që të dalë një hidhërim shtesë. Llambë është pastruar, copëtuar me unaza gjysmë të hollë dhe të përzier me një rrepkë. Sallata e vitaminës së përfunduar me rrepkë të zi është e mbushur me salcë kosi dhe majonezë, ne e përziejmë atë, e zhvendosim në një tas të sallatë, zbukurojmë me fletushka freskuese të selino dhe sillëm me një përzierje të piperit të tokës.
Sallatë rrepkë me majonezë dhe vezë
përbërësit:
- vezë pule - 4 copë;
- rrepkë e bardhë - 2 copë;
- kastravec i fresket - 1 copë;
- qepë e gjelbër;
- majonezë - për furnizim me karburant;
- kripe.
preparat
Pra, ne pastrojmë rrepkë, prerë atë në trekëndëshat dhe e vënë atë në fund të tas sallatë. Përhapeni në mënyrë të barabartë me një shtresë të hollë majonezë dhe spërkate në krye me qepë të copëtuar. Tjetra, mbuloni gjithçka me kastravec kashte të copëtuar dhe një podsalivaem pak. Ne dekoroj sallatën e gatshme me vezë të zier dhe të integruar, lubrifikuar me majonezë shtëpi .