Më e nxehtë në rrugë, aq më shpesh lind pyetja se si të bëjmë akullore me çokollatë në shtëpi - duhet të pajtoheni, kjo është një nga mënyrat më të këndshme për të ftohur gjatë verës.
Trajtimi i shijshëm, sigurisht, mund të blini në një dyqan, të shkoni tek ai në një kafene, por së pari, shpenzimet e shpeshta godasin kuletën, dhe së dyti, nuk dihet se çfarë është përbërja e këtij ëmbëlsirë. Për të mbrojtur veten dhe për t'i mësuar fëmijët që të hanë të shëndetshëm, shumë njerëz po mendojnë se si të bëjnë akulloren me çokollatë.
Një recetë e thjeshtë
përbërësit:
- krem yndyror nga qumështi i lopës - 300 ml jo më pak se 25%;
- cilësia e çokollatës e errët nga kakao prej 72% - 100-120 g;
- kafe ose sheqer i bardhë i rafinuar - 50 g;
- qumështi i lopës pa plumb (të tërë) - ½ filxhan.
preparat
Para së gjithash, ne përgatisim përzierjen e çokollatës. Është kaq e thjeshtë që edhe një fëmijë mund të përballojë. Ngroheni qumështin, shtoni sheqer dhe çokollatë. Përzierja, ne e ngrohtë përzierje në mënyrë që ajo nuk valoj. Kur të gjithë përbërësit janë të kombinuara dhe përzierja fillon të trashë, hiqni atë nga zjarri dhe vendoseni në një tas me akull. Për të marrë akullore të shijshme, ju nevojitet krem yndyror me cilësi të lartë. Ata janë ftohur dhe me kujdes kanë lëvizur. Për të mos marrë naftë, ngadalë dhe jo shumë. Ne lidhim kremin me çokollatë, e vendosim në një enë dhe e vendosim në një frigorifer ose në një makinë për përgatitjen e akullores. Në rastin e dytë, mund të pushoni në këtë fazë - vetë makina përzihet në masë dhe nuk do ta lërë të ngrijë në gjendje kome. Nëse nuk ka makinë, hiqni enën çdo orë dhe nxisni masën intensivisht. Pas 6-7 orësh, shërbej ëmbëlsirën në enë. Siç mund ta shihni, duke e bërë akullore me çokollatë në shtëpi është e lehtë.
Rreth aditivëve
Nëse doni të bëni një akullore me çokollatë me arra dhe marshmallows , pjesë të frutave të thata ose manaferrat e freskëta, shtoni ato në fazën e fundit, kur akullore tashmë po fillon të kuptojë. Në këtë rast, mos harroni se manaferrat e freskëta duhet të lahen, të thata mirë dhe të rrokulliset në niseshte, dhe vetëm pastaj të shtoni në akullore. Frutat e thata para se të shtohen në ëmbëlsirë janë larë, steamed, prerë në copa të vogla dhe gjithashtu mbështjellë në niseshte.
Opsioni për ata që janë në dietë
Nëse ju shikoni peshën tuaj dhe shmangni ushqimet me kalori, ne do t'ju tregojmë se si të bëni akullore me çokollatë pa krem.
përbërësit:
- çokollatë me cilësi të hidhur ose ëmbëlsirë - 1 tjegull e vogël 100 g;
- i tërë qumështi i pasterizuar - 1 l;
- cilësi të bardhë të brendshëm sheqer-rërë - 1.5 gota;
- vezë e klasës së parë - 6-7 copë.
preparat
Ne gjithashtu përgatisim akullore në 2 faza. Së pari ngrohni qumështin me çokollatë të copëtuar. Shumë njerëz duan të dinë,