Tani ne do t'ju ofrojmë një recetë të thjeshtë, por në të njëjtën kohë pjekje shumë të shijshme. Korzhiki i shortcake është i dashur dhe ende i njohur që nga fëmijëria - ata gjithmonë janë shitur në kantinat shkollore.
Shortcake - recetë
përbërësit:
- miell - 400 g;
- vezë - 2 copë;
- sheqer - 100 g;
- margarinë - 200 g;
- mjaltë - 1 lugë çaji;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- kripë - majë.
preparat
Ndaj të verdhë vezët nga proteina në një vezë. Shkrini mjaltin në një banjë me ujë dhe kur të ftohet, përziejeni atë me të verdhë veze. Veza e dytë, proteina, sheqeri dhe margarina e zbutur derdhet deri sa të jetë e qetë, shtoni një majë kripë. Pastaj shtoni miellin e përzier me pluhurin e pjekjes. Ne gatuajmë një pastë të dendur të shkurtër për biskota. Ne e heqim atë në frigorifer për 30 minuta. Pas kësaj, brumë është mbështjellë në një shtresë rreth 8-10 mm të trashë, prerë nga biskota , dhe yndyrat ata me një përzierje mjaltë-vezë. Piqni në furrë në 220 gradë për 12-15 minuta.
Shortbread mbi salcë kosi - recetë për biskota
përbërësit:
- miell - 800 g;
- vezë - 3 copë;
- krem kosi - 200 g;
- sheqer - 1,5 gota;
- sode, e shkrirë me uthull - 1 lugë çaji;
- Sheqer vanilje - 1 pako;
- margarinë - 200 g;
- kripë - një majë
preparat
Vezë mundën me sheqer deri në një shkumë të harlisur. Shto përzierje me salcë kosi dhe sode,
Ju gjithashtu mund të kënaqni familjen tuaj duke bërë një tjetër version të këtij cookie - kore të mrekullueshme të qumështit .