Me kërkesën e lartë për pizza dhe me kosto të ulët të këtij produkti, biznesi i pizzës dhe shitja e saj janë mjaft fitimprurëse. Sigurisht, herën e parë do të duhet një përpjekje për të promovuar një krijues të ri pica . Zakonisht zgjat rreth një vit. Por tashmë në vitin e dytë të punës së një piceri është e mundur që të marrin të ardhura të larta të qëndrueshme.
Si për të hapur një piceri nga e para?
Nëse dëshironi të hapni një prodhim pica me kosto minimale financiare, duhet të filloni me prodhimin e këtij produkti në shtëpi. Një biznes i tillë do të quhet duke dhënë pizza në shtëpinë tuaj. Në këtë rast, shpenzimet për hapjen e biznesit tuaj do të jenë minimale, por ato do të vazhdojnë të jenë. Do të jetë e nevojshme të keni një frigorifer të mirë, një furrë, pajisje dhe enë të posaçme.
Prodhimi i pizzas në shtëpi përfshin punën manuale, e cila redukton ndjeshëm kostot fillestare. Në të ardhmen do të jetë e mundur të blini përzierës brumë, mulcher miell, forma të ndryshme për pjekje.
Para se të hapni një piceri në shtëpi, është e nevojshme të njiheni me normat sanitare që janë imponuar në ndërmarrjet e prodhimit të furrave.
Ju mund të hapni një piceri në mungesë të fondeve me ndihmën e investitorëve. Për ta bërë këtë, është e nevojshme të hartohet një plan biznesi me llogaritjet e sakta të kostos dhe fitimin e pritshëm dhe t'ua ofrojë atë investitorëve potencialë.
Si të hapni një piceri dhe ku të filloni?
Këtu është një listë standarde e asaj që ju duhet për të hapur një piceri:
- Gjeni një dhomë, blini ose merrni me qira.
- Të lëshojë një sipërmarrje në taksë.
- Të marrësh me qira punonjësit e nevojshëm: një kuzhinier, një kamerier, një pastrues.
- Për të marrë pajisjet e nevojshme, enët, mobiljet.
- Të jap reklama.
- Marrja e konkluzioneve dhe lejeve nga shërbimet sanitare epidemiologjike dhe zjarrfikëse.