Çfarë mund të gatuaj me avokado? Shumë njerëz hyjnë në një hutim kur dëgjojnë këtë pyetje. Sepse ne jemi aq shpesh të thënë se si të bëjmë një sallatë avokado me përbërës të ndryshëm, gjë që jep përshtypjen se më shumë avokado janë të pavlefshme. Në fakt, opsionet nuk janë të vogla, nga enët e kuzhinës klasike meksikane deri te sanduiçe.
Sa e shijshme për të gatuar sanduiçe nga avokado?
Disa dashnorë të këtij fruti besojnë se përbërësit më pak në një meze të lehtë me avocados, më të shijshme.
përbërësit:
- bukë e bardhë - 4 copë;
- avokado - 1 copë;
- domate - 2 copë;
- limon - ½ copë;
- kripë, zarzavate, piper - për shije.
preparat
Priteni avokado, hiqeni gurin dhe mbani pulpën me një lugë. Vendoseni mishin në një tas, piper, kripë, shtoni lëngun e gjysmë limoni. Hiqni tërësisht çdo gjë derisa masa është e njëtrajtshme. Ne përhapim ngjitës që rezulton në bukë, nga lart kemi vënë kriklla domate dhe degëzat e zarzavate.
Në përgjithësi, kjo recetë është mjaft universale, avokado është e kombinuar mirë me shumë produkte. Prandaj, domate mund të zëvendësohen me diçka tjetër, sipas shijes tuaj. Për shembull, sigurohen sanduiçe të shijshme me feta piper të ëmbël.
Si të gatuaj pure pure supë nga avokado?
Variantet e përgatitjes së supave-pure nga avokado të vendosur, dhe me djathë, dhe me kërpudha. Për të filluar, përpiquni të gatuani këtu një mundësi të tillë të thjeshtë.
përbërësit:
- avocados - 3-4 pjesë;
- supë pule - 3 gota;
- krem - ½ filxhan;
- Sherry thatë - 2 tbsp. lugët;
- kripë, piper i bardhë - për shije;
- misri - 4 tbsp. lugë.
preparat
Pritini avokado në gjysmë dhe hiqni gurin. Mishi është scraped nga lëvozhgë dhe të vënë në një tas. Shkrini pulpë avokado për patate të skuqura (mund të gatuani me një pirun) dhe përzieni me krem. Supë derdhur në një tigan, vënë në një zjarr dhe të sjellë një çiban. Hiqni nga zjarri dhe gradualisht shtoni atë në pure nga avokado. Derdhni në supë sheri, kripë, piper dhe vendoseni tiganin në një vend të ngrohtë. Miell misri të përzier me 2 lugë kripë, holluar me ujë dhe gatuani një brumë të pjerrët. Prej brumë roll një tortë 3 mm të trasha dhe të skuqura nga të dy anët në një tigan. Tortë gati është mbështjellë në një rrotull dhe prerë në shirita në një gjerësi prej rreth gjysmë centimetri. Pastë supë derdhur në pllaka dhe spërkat me shkopinj misri.
Si të përgatiteni një sallatë avokado?
E pra dhe ku pa gjellë tradicionale me avokado, marule? Meqë avokado është një frut, atëherë le të përgatisim një sallatë ëmbëlsirë.
përbërësit:
- avokado - 1 copë;
- Luleshtrydhe - 10 manaferra;
- arra të grirë - ½ filxhan;
- mjaltë - 4 lugë;
- sallatë jeshile - 2-3 gjethe;
- lëng limoni - 1 lugë çaji;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- uthull musht molle - 1 tbsp. lugë;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugë.
preparat
Në një tas të vogël përzierje sheqeri, lëng limoni, mjaltë, vaj ulliri dhe uthull - kjo do të jetë salcë salcë. Ne prerë në gjysmën e manave të luleshtrydhe, të prera në copa avokado. Në një tas sallatë ne hedhim bukur gjethe marule, duan të gjithë, duan prerë. Në krye, shpërndani copat e avokado dhe luleshtrydhe, silleni me arra të integruar dhe derdhni salcën. Nuk është e domosdoshme për të nxitur, si dhe për të hezituar me përdorimin - avokado do të errësohet, dhe gjellë do të humbasë atraktivitetin e saj.
Si të gatuaj guacamole nga një avokado?
Çfarë tjetër mund të bëni nga avokado? A keni provuar një pjatë të kuzhinës tradicionale meksikane me guacamole?
përbërësit:
- domate janë të ngurta - 3 copë.
- piper i kuq i ëmbël - 1 pc;
- piper jalapeno (ju mund të merrni turshi) - 3 copë;
- koriandër (majdanoz) - 1 bunch;
- avokado - 3 copë;
- gëlqere - ½ copë;
- piper i zi dhe kripë - për shije.
preparat
Ne prerë imët domate, speca dhe koriandër. Çdo gjë është e përzier në një tas sallatë të madhe. Derdhni përzierjen e lëngjeve me gjysmën e gëlqeres dhe kripës në shije. Ne e përziejmë atë, përpiquni të mos e bëni atë në mënyrë që të mos prishin pamjen e përzierjes.
Ne e prerë avokado në gjysmë, marrim eshtrat, dhe mishi është marrë në një pjatë të sheshtë. Ne gatuajmë mishin e avokado me një pirun deri në gjendjen e rrushit. Përziejeni ngjitësin që rezulton me përzierjen e perimeve, shtoni kripë dhe piper. Ju mund të derdhni lëng limoni përsëri në krye.