Tartlets janë një meze elegante dhe e mrekullueshme, e cila duket shumë mbresëlënëse dhe është e mrekullueshme për një koktej apo tryezë festive. Baskets për gatim këtë gjellë mund të blihet në dyqan dhe menjëherë të shkojnë në përgatitjen e një shumëllojshmëri të mbushjeve.
Tartlets me pulë dhe kërpudha
Torturat e tilla jo vetëm që, gjatë rrugës, gjatë një vakt të përditshëm, por gjithashtu do të bëhen një shtesë e shkëlqyer për çdo festë festive.
përbërësit:
- fileto pule - 500 g;
- vezë - 3 copë;
- domate - 200 g;
- kërpudha marinuar - 150 g;
- majonezë - 150 ml;
- kripë dhe piper - për shije.
preparat
Çajin e pulave deri në gatuar në ujë të kripur, pastaj ftoheni dhe prerë në kube të vogla. Vezë paraprakisht përgatiten të ziera, të pastra dhe të copëtuara. Domate prerë në feta të vogla dhe të bashkohen me lëng tepër të tepërt. Të gjithë përbërësit janë të përzier në një filxhan, shtoni kërpudha marinuar, kripë, piper për shije dhe sallatë sezon me majonezë. E pra ne përzierje snack dhe stuff it gati tartlets.
Sallatë e mishit në tartlets
përbërësit:
- tartlets - 20 copë.
Për sallatë:
- gjuha viçi - 1 copë;
- viçi - 500 g;
- fileto pule - 500 g;
- kastravec turshi - 2 copë;
- kastravec të freskët - 2 copë;
- dardha të pjekura - 4 copë;
- limon - 0,5 copë.
Për furnizim me karburant:
- limon - 1 copë;
- tarhun - 1 rreze;
- majonezë;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Ne lani me kujdes gjuhën e viçit dhe e vendosim atë në ujë të valë. Pas valimit me kujdes hiqni shkumën dhe gatuaj me kapak të mbyllur për 3 orë. Një orë përpara gatishmërisë, shtojmë viçin dhe filetoin e pulave. Pastaj me kujdes nxirrni gjuhën e gatshme, lani nën ujë akull dhe pastroni atë nga filmi. Pas kësaj, pres gjithë mishin e ftohtë me një shirit të hollë dhe transferojeni në një tas të thellë.
Trangujve dhe dardha janë të miat, të fshihen me një peshqir dhe prerë së bashku me trangujve turshi pikërisht të njëjtën kashtë. Dardha spërkat me lëng limoni dhe largohuni për disa minuta. Dhe nga kjo kohe ne po përgatisim stacionin e gazit për tani: ne i prenë gjethet e tarhunës dhe e shtypim atë. Me lëng limoni shtrydh, dhe hekura zest në një tigan të vogël. Shtoni kripë, piper, vendoseni majonezë, përziejeni me kujdes çdo gjë dhe hiqni salcë për 30 minuta në frigorifer.
Tani përziejeni të gjitha prerjet e mishit me tranguj dhe dardha, derdhni salcë, përziejeni sallatën dhe lëreni të krijojë për 2 orë. Menjëherë para se të shërbejnë, vendosni një meze të lehtë në tartlets, dekoroj me herbs të freskëta, dhe shërbejnë atë në tryezë.
Sallatë pule në tartlets për tryezë festive
Kjo meze është mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur, por në të njëjtën kohë rezulton të jetë shumë e shijshme, befasisht e bukur dhe e shijshme në pamje.
përbërësit:
- tartlets - 10 copë;
- gjiri pule - 300 g;
- një kërcell me selino - 100 g;
- pineapple konservuar - 100 g;
- rrushi i gjelbër - 100 g;
- bajame të grimcuara - 50 g;
- rrepkë dhe majdanoz - për dekorim.
Për salcë:
- krem kosi - për furnizim me karburant;
- limon - 0,5 copë;
- kripë dhe piper - për shije.
preparat
Ne ofrojmë një alternativë tjetër, si të përgatisim një sallatë në tartlets. Gjiri i gjoksit të valë deri sa të butë,