A e dini se është e mundur të gatuaj një delikatesë jashtëzakonisht të shijshme dhe aromatike nga petals me trëndafila, e cila do të jetë ëmbëlsirja juaj e preferuar në çdo kohë të vitit? Dhe si duhet të përgatitni bllokimin nga petalet e trëndafilave që tani do të gjeni.
Jam nga një trëndafil në kushte shtëpie
përbërësit:
- petals trëndafili - 465 g;
- sheqer 980 g;
- acid limoni - një majë;
- uji i zier - 215 ml.
preparat
Para se të bëni një bllokim, merrni petalet e trëndafilave, dhe pastaj zgjidhini ato dhe hiqni me kujdes sepalet. Pastaj vendosim në një çezme dhe pije. Tjetra, vendosni çdo petal mbi një peshqir dhe thatë atë.
Nga uji i zier dhe sheqer i grimcuar, shurup kuzhinier. Kur të gjithë kristalet të shpërndahen plotësisht, hedhin petalet e trëndafilave dhe ziejnë bllokimin në disa pritje, duke hequr shkumën nëse është e nevojshme.
Kjo është, ne vlim delikatën e 5 minuta, pastaj fikeni dhe këmbëngulin 12 orë. Pastaj përsëri, të sjellë në masë të valë dhe të kthejnë atë përsëri. Kur shurupi buzëqesh butësisht, hidhni pak lëng limoni. Jam i nxehtë është derdhur në kavanoza dhe shtrënguar fort me kapak.
Çaji u rrit ruan në shtëpi
përbërësit:
- petals trëndafili - 465 g;
- sheqer - 480 g;
Për shurup:
- limon - majë;
- sheqer - 405 g;
- ujë 205 ml.
preparat
Ne heqim petalet e trëndafilave, hedhim ato të dëmtuara dhe lani ato. Pastaj vendoseni në një tas, bini në gjumë me sheqer, përzieni dhe lëreni për gjysmë dite.
Nga sheqeri i mbetur dhe uji i ftohtë, gatuani shurupin e ëmbël. Tani shpërndani butësisht petalet e trëndafilave, derdhni pak më shumë ujë, hidhni acidin limon dhe përgatiteni pikërisht për 15 minuta. Pas kësaj, ne insistojmë bllokimin e përgatitur nga trëndafilat, ne ftojmë dhe shpërndahen në kavanoza. Ne i shtrëngojmë ato me kapak dhe i pastrojmë ato në të ftohtë.
Jam nga trupi pa gatim
përbërësit:
- petals trëndafili - 205 g;
- ujë - 485 ml;
- sheqer - 995 g;
- acid tartarik 5 g.
preparat
Petalet e trëndafilave janë të renditura me kujdes, të larë me kujdes dhe të shtrirë në peshqirun e kuzhinës për të tharë. Ndërkohë, në një tas të thellë, derdh ujë, derdh sheqer dhe kuzhinier shurupin e ëmbël për 20 minuta, nxitje. Pak minuta para përgatitjes, hedhim acidin tartarik dhe përsëri vlim përzierjen. Petalet vënë në një kavanoz, derdhin shurup të nxehtë dhe menjëherë mbyllni kapakun. Ne e ftojmë trajtimin në temperaturë dhome, dhe pastaj e heqim bllokimin në çdo vend të ftohtë dhe të errët.