Spageti me perime është një pjatë mjaft e pasur, e pasur me substanca të dobishme dhe lehtë absorbohet nga trupi, prandaj është e përkryer jo vetëm për drekë apo darkë, por edhe për mëngjes. Për të njëjtën recetë, është e lehtë për të bërë spageti me perime dhe mish - duke shtuar vetëm çfarëdo proteina që dëshironi.
Si të gatuaj spageti me perime?
përbërësit:
- spageti i gatshëm - 200 g;
- patëllxhan - 1 fruta të mesme;
- fasule të ngrirë - 1 xhami;
- të ruajtura në lëngun e tyre, domate (peeled) - 1 tenxhere;
- hudhër;
- vaj ulliri.
- kripë, erëza.
Spageti me perime është një recetë kombëtare, kështu që mund të ndryshohet. Hudhra dhe erëza zgjedhen për shije, por është e dëshirueshme të shtohet borzilok dhe borzilok - perime tradicionale italiane.
preparat
Ne e vendosim ujin në zjarr për gatim spageti, dhe në këtë kohë ne përgatisim perimet. Fasulet duhet të shkrihen, patëllxhan të prerë në shirita, domate - kube, hudhër mulli. Ne do të përpiqemi të bëjmë gjithçka në mënyrë sinkrone: dërgojmë spageti në birrë, në këtë moment fillojmë tiganisjen e patëllxhanit në vaj, pas disa minutash ne do t'i bashkëngjitemi fasule atyre. Kur ajo është e mbuluar me një kore të lehtë, shtoni domate, hudhër, kripë dhe erëza në tigan, dhe merak deri gati.
Nëse dëshironi të bëni spageti me mish të grirë dhe perime, atëherë e para derdhet në tigan, dhe pastaj çdo gjë tjetër. Për mbushjen është piper i përkryer bullgar, kështu që mund të përdoret gjithashtu në këtë recetë. Për të bërë spageti me pulë dhe perime, pule thjesht mund të skuqeni ose të vihet veçmas, ose thjesht si mbushje, shtoni perimet - zgjedhjen tuaj. Perimet duhet të kthehen në një salcë, dhe nëse nuk ka lëng të mjaftueshëm në domatet, vetëm derdhni pak ujë në tigan. Kur gjithçka është e gatshme, vihet në një pjatë spageti, uji me salcë perimesh dhe dekoroj me zarzavate.
Është koha për tryezë!