Supë lulelakër me pulë

Lulelakër është e domosdoshme në të ushqyerit dietik, në menynë e fëmijëve ose në dietën e njerëzve që udhëheqin një mënyrë jetese të shëndetshme. Është hypoallergenic, e pasur me vitamina, aminoacide, makro dhe mikroelementë, tretet lehtësisht. Ajo ka një shije shumë delikate dhe të këndshme, si në formën e saj të pastër, dhe në kombinim me produkte të tjera në pjata si stews, salads dhe supave. Veçanërisht harmonike, lulelakër është e kombinuar me mish pule, dhe shkalla e dobisë dhe vlera ushqyese e enëve të tilla është dyfishuar.

Ne ofrojmë disa mundësi për të bërë supë nga lulelakra me pulë.

Supë me perime me pulë dhe lulelakër - recetë

përbërësit:

• ngjyra lakër - 0.5 kg;
• fileto pule - 0,5 kg;
• patate - 0.5 kg;
• karrota - 170 g;
• qepë - 175 g;
• Piper i ëmbël bullgar - 100 g;
• gjalpë - 75 g;
• aromatik bizele bizele - 2 copë.
• gjethe daulle - 1 copë;
• një përzierje me speca të freskëta;
• kripe;
• zarzavate të freskëta.

preparat

Mishi i mishit të pulës, i prerë në copa, derdh dy litra ujë, kripë, shtoni një përzierje me speca, bizele të ëmbla dhe gjethe daulle dhe gatuajini për njëzet minuta.

Karrota të peeled dhe feta dhe speca zile, dhe skuq qepë në një tigan në gjalpë. Hiqni patatet dhe prerë ato në kube.

Ne marrim mish nga supë dhe çmontoni fibrat.

Në supë ne përhapim patatet dhe kuzhinier për 10 minuta. Pastaj ne i dërgojmë perimet e skuqur, të ndara në lule të vogla, lulelakër dhe copa pule. Ne e le të vlim për pesë minuta, mbusheni me zarzavate dhe hiqni atë nga zjarri.

Ne shërbejmë supë të nxehtë aromatike me salcë kosi.

Supë lulelakër me pulë dhe djathë të shkrirë

përbërësit:

• ngjyra lakër - 0,8 kg;
• gjoks pule - 0,7 kg;
• karrota - 170 g;
• qepë - 175 g;
• kërcell selino - 1 pc.;
• hudhër - 3 dhëmbë;
• bizele piper i zi - 7 copë;
• kripe;
• perime majdanoz.

preparat

Gjoks pule është larë, vendosur në një tigan me dy litra ujë dhe të vënë në një pjatë. Atje ne hedhim llambën e mbuluar, hudhër, karrota, të prera në copa të ndryshme, kërcell selino, kati i trarëve majdanoz i gjelbër dhe kripë për shije. Gatuani supë deri në gjendjen e gatshme të gjoksit të pulës.

Ne heqim pulën e përgatitur, dhe filtrojmë supë. Ne hedhim tufë lulesh të lakrës në të dhe e dërgojmë atë në stufë për pesëmbëdhjetë minuta.

Ndërsa lakra është brewed, ne çmontimin e mishit në fibra, ne fshij djathë shkrirë në një rende. Lakër e gatshme e gatshme në blenderin e pureve, shtoni djathin dhe ngrohjen, duke nxitur vazhdimisht derisa djathi të shpërndahet.

Ne shërbejmë supë, duke vënë pulë dhe majdanoz në pjatë.