Tinkturë e kastravec mbi alkoolin - një pije vërtet femërore, e ëmbël dhe e lehtë, pavarësisht pranisë së alkoolit të fortë në përbërjen e tij. Tradicionalisht, kjo pije shërbehet në formë të ftohur me ushqime të ëmbla të bëra me fruta ose çokollatë.
Përgatitja e tinkturave alkoolike në shtëpi - procesi nuk është i komplikuar teknologjikisht, por afatgjatë, mesatarisht zgjat 2-6 javë.
Recipes për tincture e Kastrati për alkool ju mund të gjeni në këtë artikull.
Kastrati për alkoolin - një recetë
Popullor nga fillimi i shekullit XIX recetë "boronicë me alkool" nuk e humbet rëndësinë e saj për këtë ditë, duke mbetur një preferuar në mesin e burrave dhe grave të të gjitha moshave. Mundohuni të rikrijoni pije klasike në shtëpi, duke ndjekur recetën tonë.
përbërësit:
- alkool - 1 l;
- boronicë - 1 kg;
- sheqer - 500 g.
preparat
Berries e boronicë time dhe ne kalojmë nëpër një mulli mishit. Ne vendosëm patatet e pjekjes që rezultuan në një kavanoz ose në ndonjë pjatë tjetër çelik dhe derdhi alkool. Ne këmbëngulin për pije për 2 javë, duke mbuluar enën me kapak. Pas kalimit të kohës, tinktura filtrohet dhe shtrydh Kastrati, shtoni sheqer dhe lëreni për një javë tjetër. Mbushja e gatshme mund të futet në shishe. Një pije e tillë, si çdo frut dhe kokrra të kuqe, ruhet për një kohë të shkurtër, pasi pas 4-6 muajsh humbet pasuria origjinale e shijes.
Derdhni boronica në alkool
Hidhni më pak të fortë dhe më të ëmbël se sa tinkturë, kështu që kjo pije është më popullore në mesin e seksit më të drejtë. Insiston në derdhje më shumë, të paktën një muaj, dhe jo të mbushur me alkool, dhe vodka, por gjithçka në rregull.
përbërësit:
- boronicë - 1 kg;
- sheqer - 2 kg;
- vodka - 2 litra;
- uji i zier - 2 litra.
preparat
Boronicë dhe le të kalojmë nëpër mulli të mishit. Në pjesën e poshtme të kanaçeve vë një shtresë të pure të kokrrës, pastaj një shtresë sheqeri dhe më në fund - vodka. Ne shtojmë përzierjen me ujë, mbyllim kapakun me një kapak, shkundim atë tërësisht dhe lëreni pije në një vend të errët për të paktën një muaj, ose më mirë për aq sa dy. Para përdorimit, ne filtrojmë dhe shpërndajmë pije në shishe.
Një mënyrë tjetër tradicionale e përgatitjes së mbushjes plotësohet me gjethe nenexhik dhe rrënjë lapchatka, të cilat lehtë mund të gjenden në një farmaci ose në treg. Kullat e përmendura herët janë hedhur me Kastrati, të derdhur me vodka dhe të lënë nën kapak për 3 javë. Pas kohës që pihet filtri, sheqeri shtohet dhe lihet për 2 javë të tjera. Pastaj lëngu i gatshëm mund të shishet dhe përdoret për qëllimin e synuar.