Tortë Jelly është një delikatesë shumë elegante dhe plot ngjyra që do të dekoroj në mënyrë të përkryer tryezën tuaj. Ky ëmbëlsirë nuk është vetëm shumë i shijshëm, por në të njëjtën kohë mjaft i lehtë dhe me kalori të ulët. Kështu që ai do të donte edhe ata që shpëtuan figurën e tij.
Tortë frutash me pelte
përbërësit:
- krisur ëmbël - 300 g;
- krem kosi 20% - 700 ml;
- sheqer - 1 artikull;
- rrushi - 200 g;
- rrush të thatë - 100 g;
- çokollatë - 200 g;
- vanillin - 1 qeskë;
- xhelatinë - 30 g;
- pelte frutash - 1 pako.
preparat
Për të filluar, ne e thithim xhelatinën, dhe pastaj e nxehemi në një banjë me ujë dhe e ftojmë atë. Rrush i thatë derdh ujë të valë, ne qëndrojmë për 10 minuta, dhe pastaj shpëlarje dhe të thata, duke hedhur atë përsëri në sitë. Jelly holluar me ujë, sipas udhëzimeve në paketim. Crackers ne pushim duart në copa të vogla.
Tani vendosni salçin në një tigan, shtoni sheqer dhe vanilinë, e rrahu me një mikser. Pastaj butësisht derdh xhelatinë, hedhin çokollatën e copëtuar, rrushin dhe kërpudhat. Masa të përziera tërësisht dhe derdhur në një myk me anët e lëvizshme. Ne dërgojmë tortën në frigorifer, dhe pas 30 minutash nxjerrim formën dhe përhapim rrushin nga sipër. Plotësoni pllakat e para-përgatitur dhe përsëri pastroni në frigorifer. Pasi shtresa e lartë është ngurtësuar, hiqeni tortën nga pelha me salcë kosi nga myku dhe shërbejeni në tryezë.
Cake me pelte dhe peksimadhe
përbërësit:
- gjalpë - 50 g;
- sheqer - 75 g;
- vezë - 3 copë;
- krem kosi - 2 tbsp. lugët;
- pluhur pjekje - 10 g;
- miell;
- kakao - 2 tbsp. lugët;
- Arra - për shije.
Për shtresën e dytë:
- gjizë - 200 g;
- krem kosi - 200 ml;
- sheqer pluhur - 2 tbsp. lugë.
Për shtresën e tretë:
- pelte - 1 pako;
- ujë të vluar - 350 ml;
- qershi - 20 copë.
preparat
Për të bërë një tortë me pelte me pelte, gjalpë me sheqer, shtoni vezë, vendoseni kremin e tharbemës dhe përzierni mirë deri sa të jetë e qetë. Tani spërkatni një miell pak, pluhur pjekje, kakao dhe gatuani brumin. Arra pastrohen nga guaska dhe, pa thyerje, derdhen menjëherë në masën e përgatitur. Tani e zhvendosim brumin në një pjatë për pjekje dhe e vendosëm në furrë për pjekje.
Dhe këtë herë, ndërsa ne jemi duke përgatitur mbushjen për shtresën e dytë. Për ta bërë këtë, vendosni gjizë në një sitë dhe përdorni një lugë për të gatuajtur atë në mënyrë që ajo është thërrmuar tërësisht dhe u kthye i ajrosur. Pastaj shtoni sheqerin pluhur, vendosni një krem pak kosi dhe përziejeni gjithçka. Gati për të marrë me kujdes biskotën nga furra dhe ta freskoni atë. Tjetra, vendosni mbi gjellë tortë çokollatë dhe vendoseni tortën në frigorifer.
Në kazan, derdh ujë, ngrohjes, derdh pelte nga qesen dhe, vazhdimisht nxitje, kuzhinier deri në pelte është tretur plotësisht. Tortë e ngrirë merret nga frigorifer, derdh pelte dhe e çon atë në frigorifer. Para se të shërbejnë, dekorojeni tortën me gjizë dhe pelte me fruta të freskëta të grimcuara dhe manaferrat.
Tortë Jelly "Gotë e thyer"
përbërësit:
- krem kosi - 500 ml;
- Pjeshkë të konservuara - 200 g;
- biskota - 100 g;
- pelte me shume ngjyra;
- vanillin - 10 g;
- xhelatinë - 10 g.
preparat
Pra, për të filluar, përgatitini 2 lloje pelte, duke ndjekur në mënyrë rigoroze udhëzimet. Xhelatinë të mbushur me ujë dhe të lënë për një kohë për ënjtje. Pas kësaj, vendoseni në një zjarr të vogël, ngroheni në 50 gradë, përzieni dhe hiqni nga pllaka. Pjeshkët priten në copa të mëdha dhe ne thyejmë cookies me duart tona. Ne e ulim çdo pjatë me pelte të gatshme për 30 sekonda në një enë me ujë të nxehtë dhe e kthejmë mbi një pllakë.
Pastaj ne i prerë të dy xheloz me copa të rastit. Tani merrni një tas të madh sallatë, vendosni kremin e tharbemës, derdhni sheqer, vanilinë për shije dhe mundi gjithçka për të shpërndarë kristalet e sheqerit. Pastaj derdh xhelatinë ftohur, përzierje, shtoni pjeshkë, biskota dhe copa ngjyra të pelte.
Butësisht përzieni gjithçka me një lugë në mënyrë që cookies të dalë. Pas kësaj, e vendosim tortën në frigorifer. Para se të shërbeni, vendosni enën me ëmbëlsirë për 20-30 sekonda në një tigan të madh me ujë të nxehtë, mbuloni me një pjatë të sheshtë dhe rrotulloni atë.