Nëse keni kohë për të grumbulluar në manaferrat e freskëta, atëherë mos humbisni shansin për të bërë një pelte për një recetë më poshtë.
Piper Berry - recetë
Ky ëmbëlsirë mund t'i atribuohet në mënyrë të sigurtë delikateve retro. Është një përzierje e manave të skrapuara me xhelatinë të ngjyrosur, e cila pastaj derdhet në një pjatë të madhe për pjekje. Një trajtim i tillë është shërbyer në tryezë dhe feta si një tortë e zakonshme.
përbërësit:
- fletë xhelatinë - 5 copë;
- sheqer i grimcuar - 135 g;
- mjedër - 540 g;
- lëng i një limoni;
- vaj perimesh për lubrifikimin e mykut:
- krem për të shërbyer.
preparat
Para se të bëni pelte me kokrra të kuqe, ju duhet të përgatisni xhelatinën e fletës. Fletët e xhelatinës derdhen me ujë të ftohtë dhe lihen të fryhen për kohën e përgatitjes së manave.
Derdhni mjedrat me 300 ml ujë, shtoni sheqer dhe lini të gatuani për 5 minuta. Kur butësia zbutet, ajo fshihet përmes një sitë, duke u larguar nga kockat më të vogla. Pure rezultuar është e kombinuar me lëng limoni dhe vëllimi i përzierjes është rregulluar në 600 ml me ujë. Xhelatina e fryrë shtrydh dhe shtohet në pure të bardhë në zjarr. Kur fletët e xhelatinës treten plotësisht, përzierja derdhet në një formë pak të vajosur.
Pluhuri Berry me xhelatinë është lënë në të ftohtë derisa plotësisht i ngurtësuar, atëherë fundi i mykut është i zhytur në ujë të nxehtë për disa sekonda, i përmbysur dhe i nxjerrë nga pelte. Copë e trajton shërbehet me krem whipped .
Pelte frutash - recetë
Çfarë duhet të kufizohet vetëm nga një kokrra të kuqe në qoftë se është e mundur për të kombinuar ato në një ëmbëlsirë për shijen tuaj, për më tepër dhe për të plotësuar frutat. Për këtë recetë, ne zgjodhëm një përzierje të manave sezonale me mango tropikale.
përbërësit:
- pelte boronicë - 85 g;
- boronica - 115 g;
- pelte luleshtrydhe - 85 g;
- Strawberry - 125 g;
- mjedër pelte - 85 g;
- mjedër - 115 g;
- pelte pineapple - 85 g;
- mango - 115 g.
preparat
Para se të përgatisni pelte në kokrra të kuqe në shtëpi, përgatitini manaferrat dhe frutat, duke i ndarë ato në copa të vogla. Filloni me pelte boronicë. Shpërndani manaferrat midis moldave dhe mbushni me pelte të holluar me boronicë. Lëreni të ngriheni për gjysmë ore dhe me analogji, përsëritni procedurën me pjesën tjetër të pelte, duke i shtresuar gradualisht ato në krye të njëri-tjetrit. Pas ngurtësimit të shtresës së fundit të pineapple, ëmbëlsirë mund të provohet. Si një dekor, një sasi e vogël e kremit whipped është ideale.