Boats nga kungull i njomë në furrë janë të mrekullueshme në atë që ata mund të përmbajnë ndonjë stuff që do të vijnë vetëm në mendjen tuaj. E megjithatë, përparësia e tyre kryesore është një përgatitje e shpejtë dhe e përshtatshme, e cila është e sigurt për të kënaqur çdo mësuese.
Boats nga courgettes me mish të grirë
përbërësit:
- kungull i njomë - 4 copë;
- mish i grirë (mish derri apo viçi) - 400 g;
- domate - 2 copë.
- qepë - 1 copë;
- djathë - 50 g;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- piper - 5 g;
- kripë - 5 g.
preparat
Kjo recetë do të ndihmojë për t'iu përgjigjur pyetjes se si të përgatiten anijet nga qumështi në shtëpi.
Para së gjithash, ju duhet të lani tiganët, t'i fshini ato me një pecetë të thatë, të prerë së bashku dhe me një lugë për të hequr pulpën nga çdo gjysmë. Mishi duhet të lihet mënjanë, por në asnjë rast nuk duhet të hidhet larg.
Pastaj ju duhet të bëni mbushjen. Për të filluar me të, pres qepë imët dhe dërgoni atë të skuqura në tigan. Kur qepë bëhet transparent, ju duhet të shtoni atë mish të grirë, kripë dhe piper dhe skuqni përbërësit për 30-35 minuta. Pas 20 minutash, shtoni domate dhe pulpë me kungull i njomë në mbushje, pastaj përzierje me kujdes mbushjen dhe lëreni për të pjekur për 15 minuta.
Boats nga courgettes duhet të jetë e mbushur në mënyrë të barabartë me mbushjen e mishit, të vënë në një tabaka pjekje dhe sasi e vogël me djathë integruar.
Një tabaka me kungull i njomë duhet të dërgohet në një furrë të nxehtë në 170-180 grade dhe piqni një pjatë për 30 minuta.
Bootees nga courgettes mbushur me kërpudha
Boats nga courgettes me kërpudha mund të bëhet një zëvendësim për një pjatë me mish të grirë.
përbërësit:
- kungull i njomë - 4 copë;
- kërpudha (kampione) - 300 g;
- qepë - 1 copë;
- hudhër - 1 karafil;
- krem kosi - 2 tbsp. lugët;
- vaj perimesh - 1 tbsp. lugë;
- piper - 5 g;
- kripë - 5 g;
- djathë - 50 g.
preparat
Së pari, ju duhet të lani dhe të thani palca, pastaj prerë ato në dy pjesë së bashku dhe të marrë pulpë nga çdo gjysmë.
Tjetra, prekni finisht qepën dhe e skuqni në një tigan për disa minuta, pastaj shtoni kërpudhat e prera në kube të vogla dhe pulpë nga qukapat deri te qepët. Kur uji nga kërpudhat dhe kungull i zbehtë të zhduket, duhet të kripët dhe piper të përzierje dhe t'i shtoni hudhër të imët. Pas hudhër duhet të derdh krem kosi dhe ushqime merak për 5-7 minuta.
Ndërsa mbushja është e zier, ju mund ta hekni djathin dhe ta vendosni mënjanë.
Vendosni anijet në një fletë pjekje, të vajosur ose të veshur me letër. Plotësoni secilën varkë me mbushje dhe spërkatni me djathë. Dërgo pan në furrë dhe piqem gjellë për 10-15 minuta në 180 gradë.
Recetë për kungull i njomë me perime
Boats nga courgettes me perime janë një mënyrë e madhe për të marrë një fëmijë kapriçioz për të ngrënë ushqime të urryer. Përveç kësaj, një pjatë e tillë mund të bëhet një ide për një darkë origjinale dhe të lehtë ose darkë.
përbërësit:
- kungull i njomë - 4 copë;
- domate - 2 copë.
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- kërpudha - 300 g;
- hudhër - 1 copë;
- kripë - 5 g;
- piper - 5 g;
- djathë - 50 g;
- majonezë - 2 tbsp. lugë.
preparat
Ashtu si në recetat e mëparshme, hapi i parë është përgatitja e kunguj të njomë, prerja e së bashku dhe prerja e pulpës nga mesi në
Pastaj ju duhet të prerë të gjitha perimet në kube të vogla. Në një tigan të nxehtë me vaj, ju duhet së pari të dërgoni qepë, dhe pas pak minutash të shtoni karota, pulpë me kungull i njomë dhe kërpudha dhe le të lëngshme të zhduket. Pas kësaj, ju mund të shtoni domate, hudhra dhe erëza në perime, përzierje gjithçka tërësisht dhe ziej për 5-7 minuta.
Në fletën e pjekjes ju duhet të vendosni anijet nga tiganët, t'i mbushni me një përzierje bimore, yndyrna me majonezë dhe të silleni me djathë të integruar, pastaj ta dërgoni në furrë dhe piqni për 15 minuta në zjarr mesatar (170 gradë).
Ushqimi i gatshëm mund të shërbehet menjëherë nga furra.
Si një rostiçeri me kungull i njomë, ka shërbyer edhe rrotulla të kungull i njomë dhe pancakes kungull .