Brinjë të mishit të derrit - një pjatë e shijshme që është e përshtatshme për të dyja tryezat e përditshme dhe festive.
Brinjët e derrit të zier me patate
përbërësit:
- Brinjët e derrit - 10 copë;
- karrota - 1 copë;
- patate - 5 copë;
- llambë - 1 copë;
- domate - 1 pc;
- Piper bullgar - 0,5 copë;
- majonezë ose salcë kosi - 2 tbsp. lugët;
- aroma;
- ujë - 4 tbsp. lugë.
preparat
Llambë është peeled nga lëvore, prerë në gjysmë-unaza hollë dhe të vënë në multivarka tas, lubrifikuar mirë me vaj perimesh. Më sipër vendosni brinjët e derrit të përpunuara dhe të lara dhe i spërkatni ato me kripë dhe një përzierje speca. Pastaj derdhni pak ujë të filtruar dhe përziejeni gjithçka siç duhet. Karrota pastrohen mirë, pastrohen dhe priten në kube të vogla. Hidheni atë në mish, shtoni domate të pjekura, copëtuar në qarqe, dhe, nëse dëshironi, vendoseni piper të përpunuar bullgar, feta të copëtuara. Tani është koha për të filluar patate: ne pastrojmë patatet, lani ato dhe copëtojmë ato në qarqe të holla. Ne spërkasim patatet me piper terren, i përhapim në enën e multivarkës, hedhim kripë për shije dhe vendosmë kosin e thartuar ose majonezë. Përzieni plotësisht çdo gjë, vendosni mënyrën e shfaqjes "Shuarje" dhe përgatiteni pjatën për 1,5 orë, duke nxitur herë pas here. Pas sinjalit të zërit, brinjët e shijshme dhe të butë të derrit të zier me perime janë gati. Ne shërbejmë ushqimin në tavolinë, ujdisje, nëse dëshirojmë, me barëra të freskëta.
Brushet e brinjëve të derrit në një multivarkë
përbërësit:
- brinjë derri - 1 kg;
- llambë - 1 copë;
- salcë soje - 2 tbsp. lugët;
- domate - 2 copë.
- salcë domate - 2 tbsp. lugët;
- aroma;
- zarzavate të freskëta;
- vaj ulliri.
preparat
Tjetra, ne do t'ju tregojmë se si të gatuani brinjët e mishit të derrit në një multivarkë. Pra, brinjët janë larë, tharë