Çfarë keni nevojë për të bërë një ëmbëlsirë të zakonshme, për të mos përmendur një tortë insanely shijshme dhe gojë-lotim? Vetëm confectioner aftësitë profesionale? Natyrisht jo. Para së gjithash, keni nevojë për frymëzim! Dhe është kjo ndjenjë që do t'ju vizitojë, sapo të shikoni në recetën dhe foton e tortës "Rrënojat Grafskie" me salcë kosi. Ëmbëlsira del të jetë jashtëzakonisht e ajrosur, e butë dhe, e rëndësishmja, e bukur!
Si të piqem një tortë "rrënojat Grafsky"?
Pa dyshim plus në përgatitjen e tortës "Grafskie rrënojat" me salcë kosi - nuk ka nevojë për të piqem meringue, të cilat shumë amvise nuk janë miq. Mjafton të piqem pak biskota dhe të bëj një tortë. Çfarë lloj ëmbëlsirave ju do të keni nuk është edhe aq e rëndësishme, sepse "rrënojat" janë gërmadha, madje akuza. Mos kini frikë se forma e biskotës nuk do të funksionojë, receta është aq e mirë sa që kremja do t'i fshehë të gjitha gabimet dhe në tryezë do të ketë një tortë mbretërore-madhështore që do të thyejë komplimentet në adresën tuaj.
Rrënojat Grafski - recetë me salcë kosi
Shumë prej nesh janë përdorur, që "Grafsky ruins" është një tortë e përbërë nga një meringue dhe krem shumë i ëmbël nga gjalpë dhe qumështi i kondensuar. Por receta jonë është ideale për ata që nuk i pëlqejnë shumë desserts. Nëse doni që tortë të jetë më e butë dhe më pak e ëmbël, ju mund të zvogëloni sasinë e sheqerit në krem. Nga rruga, tortë "Grafsky rrënojat" me salcë kosi është shumë mirë plotësohet me salcë kosi. Provoni të shtoni feta pineapple ose bukuroshe në mes të ëmbëlsirave, ata do të japin përsosjen tortë dhe aroma. Nga lart mund të spërkasësh me çokollatë të integruar ose arra - jepni romantizmin tuaj "Grafsky ruin".
Receta për tortën "Rrënojat e Grafikut"
përbërësit:
- miell - 1,5 gota;
- sheqer - 2 gota;
- krem kosi - 3 gota;
- vezë - 2 copë;
- sode, shuar me uthull - 1,5 tsp.
- gjalpë - 20 g;
- kakao - 1,5 tbsp. lugë.
preparat
Përgatitja e tortës "Grafskie Ruins" përbëhet nga disa faza. Së pari bëjmë një brumë. Për ta bërë këtë, përzier vezë, 1 gotë sheqer, 1 gotë salcë kosi, shtoni miell dhe sode, përzieni mirë dhe vendoseni në frigorifer për 30 minuta. Për një lugë gjelle sheqeri dhe krem kosi të lënë - ata do të jenë të dobishme për ne për lustër.
Pas gjysëm ore nxjerrim brumin nga frigorifer, të ndarë 2/3, shtoni 1 lugë gjelle kakao, përzieni dhe piqni 3 kore - 2 errësirë dhe 1 dritë. Një tortë e errët do të shërbejë si bazë për tortë, 2 të tjerë prerë në copa të rastësishme.
Përgatitni krem për tortë "Grafskie rrënojat." Disa banorë përpiqen të eksperimentojnë dhe të bëjnë një krem me akullore ose të shtojnë gjalpë. Akullore shkrihet lehtësisht sapo tortë del frigoriferin dhe vaji shton yndyrë shtesë. Besoni mua, për recetë për të bërë tortë "Grafskie rrënojat", më mirë se krem whipped me sheqer, ju nuk mund të mendoni për asgjë. Merrni 2 gota me salcë kosi dhe mundi me një mikser, gradualisht duke shtuar sheqer.
Lubrifikoni tortën më të ulët, pjesa tjetër e copave të peksimit mbështillen me një pirun, zhytur në një krem dhe shtrihen me një rrëshqitje, duke formuar një tortë kosi "Grafskie".
Nga 1 tbsp. lugë salcë kosi, 1 tbsp. Zarzavat e sheqerit, gjalpit dhe kakaos gatuaj lustër, le të ftohtë dhe pour tortë. Ne e vendosëm atë në frigorifer për natën dhe ditën tjetër ne e shërbejmë në tryezë.