Mannick - një pjatë megjithëse fillimisht ruse, por shënimet tropikale gjithmonë e favorizojnë atë. Pra, si një eksperiment, ju mund të përgatitni mannik me banane. Pjekja aromatike e bananës gëzon gjithmonë konsumatorët me dashuri të veçantë dhe ju mund ta kontrolloni vetë, duke përgatitur enët sipas recetave tona të paraqitura më poshtë.
Si të gatuaj një mannik banane?
përbërësit:
- banane - 2 copë;
- bollgur - 150 g;
- miell - 160 g;
- margarinë (gjalpë) - 100 g;
- sheqer - 1 artikull;
- vezë - 2 copë;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- kefir - 250 ml.
preparat
Ne e analizojmë miellin së bashku me pluhurin e pjekjes dhe përziejmë masën e thatë me një lëvizje. Buka është lënë të fryhet në kos shtëpi të ngrohtë për 30-35 minuta, pas së cilës shtoni sheqer dhe vezë dhe lëvizni të gjithë përbërësit tërësisht deri sa të qetë. Prezantoni gjalpin e shkrirë në përzierje, përzieni sërish dhe filloni të shtoni pjesë të miellit të siftuara me pluhur për pjekje, duke lëvizur vazhdimisht brumin.
Mulli për pjekje është lubrifikuar me vaj dhe derdh në të gjysmën e tërë brumë. Shpërndani sipërfaqen e rrethit të bananeve, derdhni të gjitha mbetjet e brumit dhe vendosni mbetjet e bananeve. Piqem mannick në një furrë preheated në 180 shkallë për 1 orë.
Recetë e mannica me banane dhe çokollatë
përbërësit:
- banane - 2 copë;
- çokollatë qumështi - 1 tjegull;
- vezë - 2 copë;
- sheqer - gjysmë shekulli;
- bollgur - 1 artikull;
- sode - 1 lugë çaji;
- krem kosi - 1 artikull;
- sheqer pluhur - 1 tbsp. lugë.
preparat
Drithëra e zbukuruar është e përzier me krem kosi me yndyrë të ulët dhe lë të brohë për 25-30 minuta. Shto në masë bollgur e sode, vezë dhe sheqer, me kujdes të lëviz çdo gjë. Banane prerë në feta të vogla. Në mënyrë të ngjashme, prerë dhe tjegull çokollatë. Përzieni banane dhe çokollatën me gotë të përfunduar dhe derdhni masën në një pjatë të pjekur me greased. Ne e vendosim formën në një furrë të nxehur deri në 180 gradë për 40 minuta. Pjata e përgatitur është e ftohur, e copëtuar dhe e spërkatur me pluhur sheqeri para se të shërbejë.
Ju mund të diversifikoni mannikun e bananeve, duke shtuar, përveç vetë bananeve dhe çokollatave, edhe qershi me qershi, të cilat në mënyrë perfekte përzihen me të dy përbërësit dhe sjellin një shije të këndshme për ëmbëlsirën.
Mannik në një grua të fermentuar me banane
përbërësit:
- banane - 2 copë;
- bollgur - 1 artikull;
- fermentuar grua - 2 artikuj;
- pluhur pjekje - 2 tsp;
- sheqer - 4 tbsp. lugët;
- petals bajame - për zbukurim;
- ekstrakt vanilje - 1/2 tsp.
preparat
Hidh bollgur me ryazhenka të ngrohtë dhe lëreni mënjanë për 1 orë. Gjatë kësaj kohe, mancha do të fryhet dhe nuk do të ndihet në grumbull përfunduar në të gjitha. Për bazën e përfunduar, shtoni pluhur pjekje dhe ekstrakt vanilje, ose sheqer vanilje për shije. Ëmbëlsirë është e fundit në brumë, në rolin e saj mund të veprojë si një sheqer i thjeshtë i grimcuar, dhe mjaltë, e cila është e kombinuar në mënyrë të përkryer me banane. Tani brumi i përfunduar mbetet i përzier me copa banane dhe derdhur në një formë greased. Piqem ëmbëlsirën në 190 gradë 40-45 minuta. Mbaruar mannik spërkatën me petals bajame dhe shërbyer në tryezë ftohur pak.
Nëse dëshironi të trajtoni një fëmijë me një delikatesë, atëherë përgatitni një mannik banane në një kazan të dyfishtë. Për këtë, brumë i përgatitur sipas recetës së përshkruar më sipër, derdhet në një pergamenë të mbuluar me vaj dhe një formë orizi të lyer nga avullore. Tjetra, llokoçiseni enën në tasin e pajisjes dhe vendosni kohëmatësin për 40 minuta. Pas kalimit të kohës, manikuli ftohët, i stolisur me shijen tuaj, me feta dhe shërbeu në tavolinë.
Dhe për të bërë një mannik në një multivarkë, brumë derdhi në një tas të yndyrshëm të pajisjes dhe vendosni mënyrën "Pjekje" për 1 orë.